Архив меток: Карпаччо

Фото: портал мэра и правительства Москвы Несмотря на массовые закрытия ресторанов на Патриарших прудах, в конце 2025 – начале 2026 года в Москве открылось много новых заведений. Об этом сообщает газета «Ведомости». В частности, в городе работает ресторан Essenza by Mauro Panebianco со средиземноморской кухней. Там можно попробовать говядину в трюфельной соли на карпаччо из картофеля и сыра пармезан, крем-суп ...

Фото: depositphotos/terovesalainen При приеме пищи лежа у человека может возникнуть гастроэзофагеальный рефлюкс. Об этом в беседе с News.ru рассказала врач-гастроэнтеролог Клара Сычугова. Она пояснила, что это состояние, когда содержимое желудка забрасывается в пищевод. Особенно часто оно возникает у людей, которые едят лежа на животе. Однако нельзя есть также и на спине, и на боку, предупредила врач. «Нельзя есть лежа или ...

Фото: ТАСС/Артем Геодакян Врач и телеведущая Елена Малышева в эфире программы «Жить здорово!» призналась, что всю жизнь не ест сырое мясо из-за запрета матери. Выпуск доступен на сайте Первого канала. В программе обсуждалось, насколько безопасно употреблять недожаренное мясо, например стейки с кровью. Малышева отметила, что никогда не ест такие блюда из-за возможных рисков. Она объяснила, что ее мама была детским ...