Архив меток: Консерванты

Фото: depositphotos/[email protected] Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт на пивные напитки, смягчающий требования к высоте пены и ее стойкости. ГОСТ вступит в силу с 1 июля 2026 года, сообщили в пресс-службе ведомства. В настоящее время в России действует национальный стандарт для пивных напитков. Согласно новым нормативам, высота пены должна составлять 15 миллиметров, а стойкость – 1 минуту. В действующем образце эти ...

Фото: depositphotos/Shaiith79 Дети с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) могут чаще употреблять ультраобработанные продукты, сообщило Nature. К такому выводу пришли исследователи после того, как проанализировали данные национального опроса о здоровье и питании детей. Ультраобработанные продукты – это пища, которая прошла интенсивную промышленную обработку и содержит различные добавки, например усилители вкуса, консерванты и рафинированные ингредиенты. К такой категории относятся сладкие ...

Фото: depositphotos/myviewpoint Пельмени занимают особое место в сердцах жителей Москвы и являются беспроигрышным вариантом для быстрого и сытного обеда. Об этом сообщает газета «Вечерняя Москва». Как отметил шеф-повар ресторана «Кафе Пушкинъ» Андрей Махов, пельмени представляют из себя уникальное блюдо. Их мясо и тесто дают идеальный вкус. Кроме того, они быстры в приготовлении и удобны в хранении. «Мы делаем их практически ...

Фото: 123RF.com/kukota Раздражающий дерматит – это прямое химическое повреждение кожи. Оно возникает часто сразу или вскоре после контакта с плохо выполосканной после стирки одеждой, рассказал RT аллерголог, врач-иммунолог Владимир Болибок. По его словам, такой дерматит может возникнуть у любого человека, если концентрация раздражителя была высокой или контакт – длительным. Симптомами будут покраснение, сухость, жжение, которые строго ограничены зоной контакта с ...

Фото: depositphotos/Rawlik Роскачество обнаружило стафилококк и кишечную палочку в готовом холодце. Об этом рассказали ТАСС в организации. Золотистый стафилококк был обнаружен в продукции бренда «Ремит», а кишечная палочка – в холодце торговых марок «Диво», «Ашан» и «Раменский деликатес». Всего микробиологические нарушения были обнаружены в продукции девяти торговых марок, что говорит о серьезных сбоях в санитарно-гигиеническом контроле на производстве или в ...

Фото: depositphotos/vetre У горошка марок Global Village, «Юнона» и «Маркет» выявлены нарушения ГОСТа, заявили в Роскачестве. По данным организации, продукт первых двух марок оказался неоднородным по размеру, а доля битых зерен составила 6,8 и 6,9% соответственно, хотя для высшего сорта допускается не более 6%. В горошке третьего бренда обнаружили примесь кормового коричневого гороха в количестве одной штуки. В исследовании также ...