Архив меток: Оливковое масло

Фото: Москва 24/Антон Великжанин Картофель фри, пончики, луковые кольца и крылышки являются наиболее вредным фастфудом, который может привести к онкологии. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева. По ее словам, все эти блюда готовят во фритюре, то есть в масле, которое многократно нагревается. При высоких температурах в нем образуются трансжиры и канцерогены, такие как акриламид. Эти вещества провоцируют ...

Фото: 123RF.com/yanalyso Попадание снежка в глаз чревато серьезными последствиями вплоть до потери зрения. Об этом в беседе с News.ru рассказала терапевт Видновской больницы Минздрава Подмосковья Зарема Тен. По словам специалиста, внутри снежка может сформироваться ледяная сердцевина, способная нанести серьезную травму. «Снежок, особенно с ледяной сердцевиной или утрамбованный до состояния льда, превращается в твердый снаряд. Его ударная сила может быть сравнима ...

Фото: пресс-служба комитета по туризму города Москвы Более 500 кафе и ресторанов Москвы создали специальное меню в рамках гастрономического проекта «Новогодний московский завтрак». Об этом сообщается на портале мэра и правительства столицы. Проект проходил с 22 декабря по 11 января и вошел в число знаковых тематических событий в рамках «Зимы в Москве». За это время специальное меню было заказано 80 ...

Фото: Депторг Москвы На столичной ярмарке на Семеновской площади проложили сырный маршрут – на одной локации собраны вкусы и традиции из разных уголков страны. Посетителям представлены десятки сортов – от мягких до выдержанных, от новинок до чемпионов международных конкурсов. Какие 10 сыров точно стоит попробовать, сообщила «Газета.ру». Самарские деликатесы Лидирует в подборке пекорино молодой – сыр, который производят из молока ...

Фото: depositphotos/Shebeko Секрет молодости и здоровья кроется в привычке начинать день с итальянского супа минестроне. Именно его исследователь долголетия Дэн Буэттнер ест каждое утро и считает блюдо основой рациона, сообщает aif.ru со ссылкой на издание Daily Mail. Эксперту 64 года. Он признался, что даже врачи удивляются его отличной физической форме. С этим рецептом супа специалист познакомился на Сардини, когда изучал ...

Фото: 123RF.com/liudmilachernetska Партии детских молочных смесей NAN 1 OPTIPRO компании Nestle, в которых выявили токсин, были заблокированы и не поставлялись в Россию. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре. Nestle 10 декабря отозвала с европейских рынков часть своей продукции из-за выявления в ней токсина цереулида, продуцируемого Bacillus cereus. При этом, как отмечается, ООО «Нестле Россия» принимает превентивные меры и добровольно блокирует и ...

Фото: 123RF.com/megaflopp Роскачество обнаружило признаки фальсификации в 7 торговых марках оливкового масла из 15 проверенных. Об этом сообщила в пресс-службе ведомства. В исследовании эксперты особое внимание уделили анализу жирнокислотного состава, поскольку данный метод позволяет точно определить наличие примесей других масел, таких как подсолнечное или рапсовое, которые незаконно добавляют для снижения себестоимости. Среди марок с нарушениями 5 позиционировались как масло высшего ...

Фото: depositphotos/Wavebreakmedia Цены на морковь в России за сентябрь 2025 года уменьшились на 16,6%, на картофель – на 15,2%, а на репчатый лук – на 14,8%. Это следует из данных Росстата. При этом, согласно статистике, стоимость плодоовощной продукции в среднем за сентябрь снизилась на 3,5%. Кроме того, уменьшилась цена на белокочанную капусту (на 12,8%), столовую свеклу (12,3%), яблоки (12%) и ...

Фото: depositphotos/Kruchenkova На зиму россияне чаще всего консервируют кабачки и помидоры, пишет «Газета.ру» со ссылкой на исследование аналитиков. Как выяснили эксперты, с 2021 года материалы по этой теме привлекли внимание более 10 миллионов пользователей, а 38 тысяч добавили их в избранное. При этом за год количество просмотров увеличилось на 23% по сравнению с показателями 2024-го. Особенно популярными среди домохозяек стали ...

Фото: 123RF/farknot Тяга к выпечке – не всегда про голод. Иногда организм ищет энергии и нутриентов, а иногда – тепла и объятий, рассказала нутрициолог и парафармацевт Юлия Попова в беседе с aif.ru. По словам эксперта, существуют два основных фактора, которые заставляют тянуться к выпечке. Физиологический показывает, что организму не хватает каких-либо витаминов. Постоянная тяга к мучному может говорить о нехватке: ...