Архив меток: Оливковое масло

Фото: пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» Всемирный день рождения бутерброда отмечается 14 марта. В связи с праздником столичные рестораторы и повара поделились лучшими рецептами данного блюда в беседе с «Вечерней Москвой». Бренд-шеф ресторана «Грабли» Андреа Галли, родившийся в Италии и сейчас проживающий в России, обратил внимание на культурные различия в восприятии деликатеса. По его словам, у россиян ...

Фото: 123RF.com/gorodenkoff Археологи обнаружили 34 гробницы римского периода, греческую надпись III века нашей эры и металлический умбон парадного щита в румынском городе Констанца. О находках сообщил журнал Arkeonews. Раскопки проводились на территории муниципальной больницы в границах охраняемой зоны некрополя античного Томис. Город был основан греками, позднее стал важным центром Римской империи на западном побережье Черного моря и известен как место ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы С 6 по 8 февраля на рыбных рынках «Москва – на волне» посетителям доступна скидка в размере 10% на мидии, передал портал мэра и правительства столицы. Наиболее популярными там являются моллюски дикого вылова из северо‑западной части Тихого океана. Из-за обитания в холодной воде они достаточно упругие и немного сладкие. Также на московских ...

Фото: Москва 24/Антон Великжанин Картофель фри, пончики, луковые кольца и крылышки являются наиболее вредным фастфудом, который может привести к онкологии. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева. По ее словам, все эти блюда готовят во фритюре, то есть в масле, которое многократно нагревается. При высоких температурах в нем образуются трансжиры и канцерогены, такие как акриламид. Эти вещества провоцируют ...

Фото: 123RF.com/yanalyso Попадание снежка в глаз чревато серьезными последствиями вплоть до потери зрения. Об этом в беседе с News.ru рассказала терапевт Видновской больницы Минздрава Подмосковья Зарема Тен. По словам специалиста, внутри снежка может сформироваться ледяная сердцевина, способная нанести серьезную травму. «Снежок, особенно с ледяной сердцевиной или утрамбованный до состояния льда, превращается в твердый снаряд. Его ударная сила может быть сравнима ...

Фото: пресс-служба комитета по туризму города Москвы Более 500 кафе и ресторанов Москвы создали специальное меню в рамках гастрономического проекта «Новогодний московский завтрак». Об этом сообщается на портале мэра и правительства столицы. Проект проходил с 22 декабря по 11 января и вошел в число знаковых тематических событий в рамках «Зимы в Москве». За это время специальное меню было заказано 80 ...

Фото: Депторг Москвы На столичной ярмарке на Семеновской площади проложили сырный маршрут – на одной локации собраны вкусы и традиции из разных уголков страны. Посетителям представлены десятки сортов – от мягких до выдержанных, от новинок до чемпионов международных конкурсов. Какие 10 сыров точно стоит попробовать, сообщила «Газета.ру». Самарские деликатесы Лидирует в подборке пекорино молодой – сыр, который производят из молока ...

Фото: depositphotos/Shebeko Секрет молодости и здоровья кроется в привычке начинать день с итальянского супа минестроне. Именно его исследователь долголетия Дэн Буэттнер ест каждое утро и считает блюдо основой рациона, сообщает aif.ru со ссылкой на издание Daily Mail. Эксперту 64 года. Он признался, что даже врачи удивляются его отличной физической форме. С этим рецептом супа специалист познакомился на Сардини, когда изучал ...

Фото: 123RF.com/liudmilachernetska Партии детских молочных смесей NAN 1 OPTIPRO компании Nestle, в которых выявили токсин, были заблокированы и не поставлялись в Россию. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре. Nestle 10 декабря отозвала с европейских рынков часть своей продукции из-за выявления в ней токсина цереулида, продуцируемого Bacillus cereus. При этом, как отмечается, ООО «Нестле Россия» принимает превентивные меры и добровольно блокирует и ...

Фото: 123RF.com/megaflopp Роскачество обнаружило признаки фальсификации в 7 торговых марках оливкового масла из 15 проверенных. Об этом сообщила в пресс-службе ведомства. В исследовании эксперты особое внимание уделили анализу жирнокислотного состава, поскольку данный метод позволяет точно определить наличие примесей других масел, таких как подсолнечное или рапсовое, которые незаконно добавляют для снижения себестоимости. Среди марок с нарушениями 5 позиционировались как масло высшего ...