Архив меток: Патоген

Фото: Москва 24/Антон Великжанин Для профилактики иерсиниоза следует употреблять молочные, мясные и рыбные продукты только после тщательной термической обработки. Также необходимо держать сырые и готовые продукты в холодильнике отдельно друг от друга и не допускать совместного хранения овощей и фруктов старого и нового урожая. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на Роспотребнадзор. Иерсиниоз является острым инфекционным заболеванием, его возбудителем ...

Фото: 123RF/kampwit Ученые нашли новый патоген у летучих лисиц в Австралии. Он получил название Солт-Галли, сообщила газета The Telegraph. По ее данным, признаков распространения вируса на человека пока не было зафиксировано. Однако вирус является родственным для вирусов Нипах и Хендра, которые Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает «приоритетными патогенами». По словам исследователей из Национального научного агентства Австралии, в настоящее время нельзя ...

Фото: 123RF/liudmilachernetska Зеленый горошек, фасоль, подпорченные фрукты и овощи не стоит закатывать в банки на зиму. Об этом Москве 24 рассказала заведующая лабораторией ВНИИ технологии консервирования, ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН Наталья Посокина. По ее словам, наибольшая опасность домашнего консервирования – это ботулизм. Заболевание поражает центральную нервную систему и может привести к летальному исходу. «Споры возбудителя ботулизма ...