Архив меток: Питание

Фото: depositphotos/fotovincek Растительное мясо в бургерах не имеет отношения к крови или животным компонентам. Об этом в беседе с «Газетой.ру» рассказала доктор технических наук, профессор кафедры технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов Университета РОСБИОТЕХ Елена Литвинова. Характерный кровяной сок, как правило, появляется при разрезании. По словам эксперта, его основу составляет сочетание воды, растительных липидов и натуральных красителей. При этом ...

Фото: 123RF.com/milanmarkovic Нервные клетки могут восстанавливаться путем образования новых связей и прорастания нейронов, рассказала изданию Pravda.Ru врач-невролог, доцент кафедры неврологии, нейрохирургии и медицинской генетики имени Л. О. Бадаляна РНИМУ имени Н. И. Пирогова Наталья Суворинова. Специалист пояснила, что устоявшееся представление о том, что нервные клетки не восстанавливаются, является неполным. Согласно результатам современных исследований, мозг обладает определенной способностью к регенерации. Хотя ...

Фото: 123RF/liudmilachernetska Людям, у которых есть проблемы с ЖКТ, лучше употреблять инжир с осторожностью, поскольку его косточки могут раздражать желудок. Об этом «Радио 1» рассказала диетолог Наталья Павлюк. Как отметила эксперт, свежий инжир полезнее сушеного. Употребление последнего лучше ограничить из-за высокой калорийности. Павлюк уточнила, что при средней физической нагрузке можно употреблять сушеный инжир несколько раз в неделю по 20–30 граммов. ...