Архив меток: Пресное тесто

Фото: 123RF.com/anneleven В России сертифицировали первый веганский алкоголь. Сертификат получила компания «Башспиртпром», передает пресс-служба Роскачества. Документы на алкогольную продукцию, бальзамы и уксус выдал орган по сертификации «Роскачество – Веган». «Башспиртпром» – это первый производитель в Башкирии, который подтвердил соответствие своей продукции ГОСТ, устанавливающий строгие критерии к процессам производства пищевых продуктов. За счет этого исключаются примеси животных компонентов даже на молекулярном ...

Фото: ТАСС/Валерий Шарифулин В России заработал первый ГОСТ на чак-чак, который вводит единые требования к составу, качеству и безопасности блюда. Об этом сообщает ТАСС. Чак-чак – это традиционная восточная сладость в виде обжаренных во фритюре кусочков пресного теста, залитых медовым сиропом. Это национальное блюдо татар, башкир и других народов. Национальный стандарт дает четкое определение десерта, а также детально описывает технологические ...