Архив меток: Восточные сладости

Фото: ТАСС/Валерий Шарифулин В России заработал первый ГОСТ на чак-чак, который вводит единые требования к составу, качеству и безопасности блюда. Об этом сообщает ТАСС. Чак-чак – это традиционная восточная сладость в виде обжаренных во фритюре кусочков пресного теста, залитых медовым сиропом. Это национальное блюдо татар, башкир и других народов. Национальный стандарт дает четкое определение десерта, а также детально описывает технологические ...

Читать далее »