Фото: Москва 24/Антон Великжанин Для профилактики иерсиниоза следует употреблять молочные, мясные и рыбные продукты только после тщательной термической обработки. Также необходимо держать сырые и готовые продукты в холодильнике отдельно друг от друга и не допускать совместного хранения овощей и фруктов старого и нового урожая. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на Роспотребнадзор. Иерсиниоз является острым инфекционным заболеванием, его возбудителем ...
Читать далее »Архив меток: Ягода
Фермеры получили около тысячи мест на московских ярмарках выходного дня
Фото: портал мэра и правительства Москвы/Олег Сосницкий В Москве завершилось распределение мест на ярмарках выходного дня в осенне-зимний период. Фермеры смогут продавать свою продукцию на столичных ярмарках с 10 октября по 28 декабря. Об этом сообщает портал мэра и правительства Москвы. Заявки принимались на протяжении 5 дней в электронном виде от индивидуальных предпринимателей, юрлиц, владельцев личных и фермерских хозяйств. Всего ...
Читать далее »На московских ярмарках выходного дня появились рябина, шиповник и боярышник
Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Прилавки московских ярмарок выходного дня пополнились боярышником, шиповником, а также красной и черноплодной рябиной из Тамбовской, Липецкой и Орловской областей. Об этом сообщает портал мэра и правительства столицы. Эти ягоды повышают иммунитет: красная рябина содержит витамин C, в шиповнике много аскорбиновой кислоты, а в боярышнике содержатся вещества, улучшающие работу сердца. «Боярышник можно ...
Читать далее »Сезон работы бахчевых развалов завершился в Москве
Фото: Агентство "Москва"/"Мобильный репортер" Бахчевые развалы завершили работу в Москве. Их число с августа достигло более 220, сообщила пресс-служба столичного департамента торговли и услуг. Арбузы и дыни в город привозили фермеры из Астраханской и Волгоградской областей, Республики Дагестан, Краснодарского и Ставропольского края. Как подчеркнули в департаменте, горожанам и туристам, которые еще не успели насладиться плодами, необходимо посетить московские ярмарки, где ...
Читать далее »Манежная площадь приглашает на осенний гастрофестиваль 27 и 28 сентября
Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов Гастрономический фестиваль, посвященный лучшим традициям Москвы, пройдет на Манежной площади 27 и 28 сентября. Об этом сообщает портал мэра и правительства столицы. Меню фестиваля получилось крайне разнообразным: от авторских блюд известных шеф-поваров до домашних десертов. Посетители смогут попробовать сезонные угощения столичных рестораторов, а также послушать музыку и увидеть кулинарные поединки. Свое гастрономическое путешествие ...
Читать далее »Диетолог Соломатина: шиповник нельзя заваривать кипятком
Фото: 123RF/liudmilachernetska Шиповник нельзя заваривать кипятком, так как витамин С, находящийся внутри ягоды, разрушится и не принесет пользы организму. Об этом в беседе с «Радио 1» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По словам диетолога, шиповник может долго храниться в сухом виде. Кроме того, его можно использовать как настои, однако часть витаминов при термической обработке уничтожается. «Лучше есть сезонные ...
Читать далее »Биолог Воробьев: в лесах Московской области можно собрать бруснику, калину и клюкву
Фото: 123RF/liudmilachernetska Бруснику, клюкву, боярышник, шиповник и калину можно собрать в лесах Московской области, рассказал биолог и агроном Михаил Воробьев в беседе с Москвой 24. Эксперт отметил, брусника чаще встречается в хвойных лесах, где почва преимущественно кислая, в то время как клюква растет на болотистых местностях. Эти ягоды хранятся достаточно долго из-за содержащейся в них бензойной кислоты. Клюкву, по словам ...
Читать далее »Свежий урожай ежевики появился на прилавках московских ярмарок
Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Свежий урожай ежевики появился на прилавках московских ярмарок выходного дня. В этом году ягода крупная и сочная, сообщается на портале мэра и правительства столицы. Спелый плод можно отличить по цвету: он должен быть глубоким фиолетовым, почти черным. В отличие от малины, ежевика внутри не полая. Ее срывают и продают вместе с белой ...
Читать далее »Нутрициолог Попова: тяга к выпечке – не всегда про голод
Фото: 123RF/farknot Тяга к выпечке – не всегда про голод. Иногда организм ищет энергии и нутриентов, а иногда – тепла и объятий, рассказала нутрициолог и парафармацевт Юлия Попова в беседе с aif.ru. По словам эксперта, существуют два основных фактора, которые заставляют тянуться к выпечке. Физиологический показывает, что организму не хватает каких-либо витаминов. Постоянная тяга к мучному может говорить о нехватке: ...
Читать далее »Нутрициолог Бурлакова: диета на апельсинах может приводить к раздражению стенок желудка
Фото: 123RF/davizro Апельсиновая монодиета может привести к раздражению желудка, что в конечном итоге ухудшит состояние ЖКТ и вызовет набор веса. Об этом в беседе с Life.ru рассказала нутрициолог Ольга Бурлакова. Специалист рекомендовала употреблять в пищу фрукты с мякотью, так как именно в ней содержится клетчатка, которая способствует очищению организма и улучшению усвоения витаминов. Кроме того, сами по себе апельсины богаты ...
Читать далее »