Фото: 123RF/liudmilachernetska Шиповник нельзя заваривать кипятком, так как витамин С, находящийся внутри ягоды, разрушится и не принесет пользы организму. Об этом в беседе с «Радио 1» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По словам диетолога, шиповник может долго храниться в сухом виде. Кроме того, его можно использовать как настои, однако часть витаминов при термической обработке уничтожается. «Лучше есть сезонные ...
Читать далее »Архив меток: Ягода (ботаника)
Врач Скорпилева назвала пожухлую листву одним из источников аллергии осенью
Фото: портал мэра и правительства Москвы/Евгений Самарин Пожухлая листва может быть одним из источников осенней аллергии. Об этом Москве 24 рассказала кандидат медицинских наук, врач – аллерголог-иммунолог Зоя Скорпилева. Эксперт отметила, что в ближайшее время начнется сезон листопада, который закончится в середине – конце октября или начале ноября. Она обратила внимание, что именно в пожухлой листве развиваются бактерии и вырабатываются ...
Читать далее »Биолог Воробьев: в лесах Московской области можно собрать бруснику, калину и клюкву
Фото: 123RF/liudmilachernetska Бруснику, клюкву, боярышник, шиповник и калину можно собрать в лесах Московской области, рассказал биолог и агроном Михаил Воробьев в беседе с Москвой 24. Эксперт отметил, брусника чаще встречается в хвойных лесах, где почва преимущественно кислая, в то время как клюква растет на болотистых местностях. Эти ягоды хранятся достаточно долго из-за содержащейся в них бензойной кислоты. Клюкву, по словам ...
Читать далее »Свежий урожай ежевики появился на прилавках московских ярмарок
Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Свежий урожай ежевики появился на прилавках московских ярмарок выходного дня. В этом году ягода крупная и сочная, сообщается на портале мэра и правительства столицы. Спелый плод можно отличить по цвету: он должен быть глубоким фиолетовым, почти черным. В отличие от малины, ежевика внутри не полая. Ее срывают и продают вместе с белой ...
Читать далее »