Архив меток: Жидкость

Фото: 123RF.com/bsvet Распространенное мнение, что домашнюю аптечку можно хранить в холодильнике, на самом деле ложное и чревато серьезными последствиями, так как некоторые лекарства портятся при низких температурах. Об этом «Газете.ру» рассказал кандидат химических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Алексей Панов. Он пояснил, что хранить лекарства следует согласно инструкции на упаковке. «Для целого ряда лекарственных средств охлаждение, ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Евгений Самарин Размороженная красная икра может иметь горьковатый привкус, сообщает News.ru со ссылкой на нутрициолога и биохимика Анну Дивинскую. Эксперт пояснила, что красная икра – это капризный продукт, который требует особого обращения. Его не рекомендуется замораживать, поскольку контакт с воздухом запускает процесс окисления липидов, содержащихся в продукте. Низкая температура не останавливает, а лишь замедляет эту ...