НОВОСТИ В РОССИИ
Фото: пресс-служба ВДНХ
Ресторан «Золотой колос» на ВДНХ возвращает свой исторический облик 1954 года. Масштабная реставрация, начавшаяся в 2023 году, должна завершиться в 2026-м, после чего в здании вновь откроется ресторан, сообщает портал мэра и правительства Москвы.
Специалисты уже приступили к работам в обеденных залах, где реставрируют потолочные розетки, барельефные панно, лепнину и оселковый мрамор на колоннах. Реставраторы также восстановят одну из исторических люстр из темно-синего стекла и хрусталя, сохранившуюся с минимальными повреждениями.
На третьем этаже здания вдоль открытой террасы установят металлические торшеры, изготовленные по архивным фотографиям. Также будут отреставрированы декоративный карниз и светопропускающие навесы над галереями.
Ресторан «Золотой колос», построенный по проекту архитектора Анатолия Ефимова в стиле сталинский ампир, считался одним из самых престижных заведений Москвы. В советские годы здесь подавали белугу с хреном, жареную куропатку и фирменный торт «Север», а вечера сопровождались живой эстрадной музыкой. Тогда штат ресторана состоял из 240 человек – столики обслуживали 65 официантов, на кухне и в цехах трудились свыше 90 поваров. Забронировать столик можно было не ранее чем за полгода.
После завершения реставрации «Золотой колос» станет не только рестораном, но и площадкой для проведения конференций, конгрессов и других мероприятий.
Ранее сообщалось, что на конкурс «Московская реставрация» поступило свыше 100 заявок. Среди них – Саввинское подворье, павильон № 6 «Химия» на ВДНХ, дом страхового общества «Россия», гроты в усадьбе Кузьминки и церковь Вознесения Господня в «Коломенском», которая включена в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
