НОВОСТИ В РОССИИ
Фото: пресс-служба комитета по туризму города Москвы
Более 500 кафе и ресторанов Москвы создали специальное меню в рамках гастрономического проекта «Новогодний московский завтрак». Об этом сообщается на портале мэра и правительства столицы.
Проект проходил с 22 декабря по 11 января и вошел в число знаковых тематических событий в рамках «Зимы в Москве». За это время специальное меню было заказано 80 тысяч раз – на 14% больше, чем год назад.
К участию в проекте присоединились не только известные заведения исторического центра, но и бистро, семейные кафе, современные пиццерии и кофейни, расположенные в разных районах города. Это позволило гостям попробовать праздничные сеты в каждом округе Москвы. При этом цены оставались доступными – стоимость блюд начиналась от 200 рублей.
В меню заведений были представлены как традиционные блюда, так и специальные гастрономические позиции, созданные шеф-поварами. Например, гостям предлагали шакшуку с кремом из феты, кукурузную кашу с вишневым вареньем, мини-панкейки с ореховой пастой и тост с бифштексом и муссом из пармезана.
Одно из итальянских бистро представило завтрак с камчатским крабом, лангустинами, домашней бриошью и свежими ягодами. Другое заведение вдохновилось идеей своего постоянного посетителя – по его совету был разработан сет «Завтрак для тех, кто торопится жить», в который вошли бокал игристого, тартин, оливковое масло и томатная сальса.
Шеф-повар одного из городских ресторанов готовил венские вафли и креп-сюзетт, сырники из топленого творога и драники с форелью.
Наибольшей популярностью среди гостей пользовались омлеты, круассаны и сырники.
Кроме того, впервые за всю историю проведения «Новогоднего московского завтрака» праздничные блюда сохранятся в меню корнеров на флагманской площадке проекта «Сделано в Москве» – «Фабрике подарков» на Болотной площади, которая продолжит работать до 28 февраля. Жители и гости столицы смогут позавтракать блюдами русской и греческой кухонь, начать день с «Московского чаепития» и не только.
Отмечается, что комитет по туризму Москвы ведет работу по формированию устойчивого бренда столицы как одного из ключевых туристических направлений России. Мостуризм круглый год создает события, которые объединяют жителей и гостей города, и регулярно пополняет городскую афишу новыми мероприятиями.
Зимой и летом москвичи и туристы могут погрузиться в другую эпоху на исторических площадках фестиваля «Усадьбы Москвы», приобщиться к чайным традициям столицы на «Московском чаепитии» или попробовать на вкус «Московский завтрак» в одном из сотен ресторанов – участников проекта.
«Зима в Москве» – главное событие сезона. Проект направлен на укрепление общественных и семейных связей, создание атмосферы единства и взаимной поддержки, а также на помощь тем, кто в настоящее время защищает Родину.
Благодаря программам, включающим культурные, образовательные и спортивные мероприятия, он объединяет москвичей и гостей столицы всех возрастов и с разными интересами, создавая условия для творческого развития, активного отдыха и теплого общения. Особое внимание уделяется поддержке участников и ветеранов спецоперации и их семей, а также всех, кто оказывает помощь фронту.
Ранее сообщалось, что новый сезон межрегиональных ярмарок стартует в Москве 13 января. А 16-го числа в столице начнут работать ярмарки выходного дня. На них будут представлены натуральные продукты более чем из 40 регионов России.
Праздничные локации Москвы продолжили работу после завершения новогодних каникул
