Архив меток: Бактерии

Фото: Москва 24/Антон Великжанин Для профилактики иерсиниоза следует употреблять молочные, мясные и рыбные продукты только после тщательной термической обработки. Также необходимо держать сырые и готовые продукты в холодильнике отдельно друг от друга и не допускать совместного хранения овощей и фруктов старого и нового урожая. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на Роспотребнадзор. Иерсиниоз является острым инфекционным заболеванием, его возбудителем ...

Фото: facebook.com (принадлежит Meta, признана экстремистской и запрещена в РФ)/หมอข่าว ออนไลน์ В Таиланде 39-летний рабочий Эккафан Тианпхантхонг умер после укусов муравьев. Об этом сообщает телеканал «360» со ссылкой на The Thaiger. Мужчина работал на плантации в провинции Самутпракан недалеко от Бангкока. Вместе с коллегой он подрезал деревья, растущие вдоль пруда. По данным издания, Тианпхантхонг забрался наверх, чтобы спилить ветки. Он ...

Фото: Москва 24/Антон Великжанин Роспотребнадзор взял на контроль сведения о заражении российских туристов вирусом Коксаки в Турции. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на ведомство. «В связи с появлением в СМИ сообщений о том, что российские туристы в отеле Crystal Admiral Resort Suites & Spa в Сиде сообщили о заражении вирусом Коксаки, Роспотребнадзор направил в министерство здравоохранения Турции официальный ...

Фото: 123RF/macor Температура дверцы холодильника нестабильна из-за частого открывания, поэтому яйца портятся быстрее. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с Life.ru. «Также при резком открытии дверцы яйца могут треснуть, если не находятся в контейнере. Микротрещины – входные ворота для бактерий, что ускоряет порчу», – добавила Соломатина. Врач отметила, что тонкоскорлупные белые яйца особенно важно убрать из дверцы холодильника, ...

Фото: 123RF/ladylorena Российская группа компаний «Орими», известная торговыми марками Greenfield, Tess и «Принцесса Нури», опровергла сведения о превышении допустимых норм по содержанию пестицидов в своей продукции, сообщили ТАСС в компании. Ранее стало известно, что в РФ с начала года обнаружили 111 тонн чая с наличием пестицидов. Нарушения нашли у 7 крупнейших производителей, включая «Универсальные пищевые технологии», «Орими», «РЧК-Трейдинг» и других. ...

Фото: 123RF/nadianb Сеть супермаркетов «Вкусвилл» опровергла информацию о находке яиц гельминтов в скумбрии. Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на пресс-службу компании. Ранее в телеграм-каналах распространялась информация, что москвичка нашла гельминтов в скумбрии из «Вкусвилла» и обратилась в Роспотребнадзор. «От поставщика был получен официальный ответ: сразу после поступления партии был проведен визуальный контроль рыбы – яиц гельминтов и самих гельминтов выявлено ...

Фото: 123RF/tommisch Несоблюдение технологии вяления рыбы может привести к появлению плесени, паразитов, опасных бактерий. Об этом Life.ru рассказал доцент кафедры индустрии общественного питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров. «Для сушки используют как охлажденную, так и замороженную рыбу – заморозка гарантированно убивает паразитов. Некрупную рыбу (уклейка, плотва, окунь) солят и вялят непотрошеной, чтобы подкожный жир и жир внутренностей ...

Фото: depositphotos/Kruchenkova На зиму россияне чаще всего консервируют кабачки и помидоры, пишет «Газета.ру» со ссылкой на исследование аналитиков. Как выяснили эксперты, с 2021 года материалы по этой теме привлекли внимание более 10 миллионов пользователей, а 38 тысяч добавили их в избранное. При этом за год количество просмотров увеличилось на 23% по сравнению с показателями 2024-го. Особенно популярными среди домохозяек стали ...

Фото: Москва 24/Юлия Иванко В России существуют риски возникновения новых инфекций, в том числе из-за развития синтетической биологии. Об этом заявила глава Роспотребнадзора Анна Попова во время ввода в эксплуатацию объектов санэпиднадзора с участием Владимира Путина. Роспотребнадзор пересмотрел подходы до 2030 года из-за развития технологий и изменений в мире. «Риски, которые связаны с распространением инфекций в те регионы, где их ...

Фото: 123RF/annam0lly Миндаль, натуральный кофе, черника и жирная рыба помогут повысить концентрацию внимания. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. Она отметила, что в целом и сладости приводят к всплеску энергии из-за мгновенного всасывания глюкозы в кровь. Однако затем поджелудочная железа выбрасывает инсулин, который снижает ее уровень, и возникает гипогликемия, проявляющаяся усталостью, раздражительностью и чувством голода. ...