Архив меток: Диетолог

Фото: 123RF/kunchit123 Заместитель министра здравоохранения РФ Евгений Камкин сравнил растущее количество случаев ожирения среди подростков с эпидемией, передает Агентство «Москва». «Согласно данным Росстата, заболеваемость ожирением растет по всех возрастных группах, с наибольшей выраженностью среди детей и подростков в возрасте 15–17 лет», – заявил Камкин на открытии III Международного конгресса «Ожирение и метаболические нарушения: Осознанная перезагрузка». Чиновник подчеркнул, что ожирение у ...

Фото: 123RF/macor Температура дверцы холодильника нестабильна из-за частого открывания, поэтому яйца портятся быстрее. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с Life.ru. «Также при резком открытии дверцы яйца могут треснуть, если не находятся в контейнере. Микротрещины – входные ворота для бактерий, что ускоряет порчу», – добавила Соломатина. Врач отметила, что тонкоскорлупные белые яйца особенно важно убрать из дверцы холодильника, ...

Фото: depositphotos/Photoboyko Вода с лимоном натощак полезна для организма из-за уникальных свойств. Цитрус обладает ощелачивающим эффектом, сообщает «Радио 1» со ссылкой на кандидата медицинских наук, специалиста в области диетологии и директор клиники эстетической медицины Маргариту Королеву. «Лимон подщелачивает среды организма и бодрит организм, запускает все его ритмы», – пояснила эксперт. Как отметила специалист, подщелачивание способно устранить избыточную кислотность и сформировать ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Евгений Самарин Депутаты Госдумы от партии «Новые люди» Сардана Авксентьева, Ксения Горячева и Георгий Арапов обратились к главе Минпросвещения России Сергею Кравцову с предложением ввести горячие ужины для детей, посещающих группы продленного дня в школе. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на соответствующий документ. В обращении указано, что такие приемы пищи могут финансироваться за ...

Фото: 123RF/liudmilachernetska Шиповник нельзя заваривать кипятком, так как витамин С, находящийся внутри ягоды, разрушится и не принесет пользы организму. Об этом в беседе с «Радио 1» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По словам диетолога, шиповник может долго храниться в сухом виде. Кроме того, его можно использовать как настои, однако часть витаминов при термической обработке уничтожается. «Лучше есть сезонные ...

Фото: 123RF/komokvm Питание детей должно быть разнообразным, сбалансированным и умеренным. Об этом изданию Pravda.Ru рассказала врач-диетолог Людмила Денисенко. По словам эксперта, эти принципы особенно важны утром, когда организму ребенка нужна энергия для учебы и развития. Завтрак должен строиться по схеме «гарвардской тарелки»: 0,25% белка (яйца, мясо, молочные продукты), 0,25% цельнозерновых углеводов (каши, хлеб, макароны из твердых сортов), 0,5% овощей или ...

Фото: depositphotos/Kruchenkova На зиму россияне чаще всего консервируют кабачки и помидоры, пишет «Газета.ру» со ссылкой на исследование аналитиков. Как выяснили эксперты, с 2021 года материалы по этой теме привлекли внимание более 10 миллионов пользователей, а 38 тысяч добавили их в избранное. При этом за год количество просмотров увеличилось на 23% по сравнению с показателями 2024-го. Особенно популярными среди домохозяек стали ...

Фото: 123RF/liudmilachernetska Людям, у которых есть проблемы с ЖКТ, лучше употреблять инжир с осторожностью, поскольку его косточки могут раздражать желудок. Об этом «Радио 1» рассказала диетолог Наталья Павлюк. Как отметила эксперт, свежий инжир полезнее сушеного. Употребление последнего лучше ограничить из-за высокой калорийности. Павлюк уточнила, что при средней физической нагрузке можно употреблять сушеный инжир несколько раз в неделю по 20–30 граммов. ...

Фото: 123RF/annam0lly Миндаль, натуральный кофе, черника и жирная рыба помогут повысить концентрацию внимания. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. Она отметила, что в целом и сладости приводят к всплеску энергии из-за мгновенного всасывания глюкозы в кровь. Однако затем поджелудочная железа выбрасывает инсулин, который снижает ее уровень, и возникает гипогликемия, проявляющаяся усталостью, раздражительностью и чувством голода. ...

Фото: 123RF/serezniy Одна из главных ошибок при похудении заключается в том, что люди ориентируются на объем пищи, а не на ее калорийность и состав, рассказала «Газете.ру» диетолог-эндокринолог Алена Барредо. Она пояснила, что человек может съесть небольшую порцию, однако она будет обладать чрезвычайно высокой энергетической ценностью и не даст при этом длительного чувства насыщения. Например, к таким продуктам относятся кофе с ...