Архив меток: Диетолог

Фото: 123RF.com/paulzhuk Россиян могут оштрафовать за сильный запах во время приготовления холодца. Об этом сообщает издание «Абзац» со ссылкой на юриста Екатерину Нечаеву. По словам правозащитницы, соседи, которым мешает запах холодца, могут обратиться к участковому или написать жалобу в Роспотребнадзор. Эксперты после этого проведут проверку или сделают замеры воздуха. При превышении предельно допустимых концентраций Роспотребнадзор может выписать административный протокол за ...

Фото: depositphotos/AndrewLozovyi В икре может развиться кишечная палочка, если не соблюдать условия хранения и производства продукта. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина. Эксперт напомнила, что икра не является термически обработанным продуктом. У некоторых людей она вызовет лишь дискомфорт, однако маленькие дети или пожилые могут получить серьезные осложнения вплоть до летального исхода. «Если ребенок маленький, то та же диарея, которая доставит ...

Фото: depositphotos/YAYImages Праздничные блюда не стоит хранить дольше двух суток. Лучше всего доесть их 1 января, сообщила главный диетолог Москвы, замдиректора «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор медицинских наук, профессор Антонина Стародубова. «До полутора суток – это точно безопасное время хранения блюд с соблюдением всех условий хранения. Если смотреть по гигиеническим нормам, то некоторые продукты и блюда можно хранить до трех ...

Фото: depositphotos/ArturVerkhovetskiy При составлении новогоднего меню необходимо делать акцент на легкие закуски, в качестве которых подойдут канапе, тарталетки, салаты из свежих овощей и блюда с морепродуктами. Об этом сообщает «Радио 1» со ссылкой на главного внештатного диетолога Минздрава Подмосковья Инну Пичугину. Она посоветовала добавить на стол салаты из овощей с сыром Фета, творожным или козьим сыром и фрукты. При этом ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы Селедка противопоказана людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, рассказал «Радио 1» диетолог Андрей Бобровский. Он объяснил, что высокое содержание соли в селедке приводит к задержке жидкости и росту давления, что провоцирует гипертоническую болезнь. В группу риска также входят люди, склонные к отекам, и те, у кого есть заболевания почек – соль создает дополнительную нагрузку. Кроме того, ...

Фото: 123RF.com/jackf Если человек откажется от трехразового питания и будет есть один–два раза в сутки, у него может ухудшиться обмен веществ. Об этом «Газете.ру» рассказала диетолог, гастроэнтеролог, эндокринолог одной из клиник Виктория Гончар. Кроме того, отказ от трехразового питания может привести к нарушению гормонального фона и дефициту питательных веществ, добавила специалист. Это должны учитывать те, кто придерживается строгих диет или ...

Фото: depositphotos/DragonImages В период новогодних каникул нужно ограничить потребление пищи, чтобы избежать негативных последствий для здоровья, посоветовал академик РАН и бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко. «Жрать меньше надо – это первое. Если мы будем жрать так, как мы жрем, то мы с вами выйдем с новыми килограммами, потому что у нас 12 дней отгула», – рассказал эксперт в ...

Фото: 123RF.com/ruslan117 При выборе мандаринов необходимо обратить внимание на их кожуру и вес. Об этом сообщает RT со ссылкой на пресс-службу Роскачества. В организации посоветовали не приобретать мандарины с повреждениями, темными пятнами, плесенью или участками с измененной структурой, так как эти признаки могут свидетельствовать о переохлаждении или порче товара. Продукт должен быть упругим, равномерно окрашенным и иметь ощутимую тяжесть в ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Евгений Самарин Многие люди после трудного рабочего дня хотят есть фастфуд, так как организм испытывает усталость и пытается таким образом восполнить энергию. Об этом «Газете.ру» рассказала врач-гастроэнтеролог, врач-диетолог одной из клиник Елена Морошкина. «Если к вечеру в голове возникает четкий образ бургера, картошки фри и газировки, – это нормально. Мозг стремится быстро получить топливо, поскольку ...

Фото: 123RF.com/liudmilachernetska Обезжиренные молочные продукты не только не помогают похудеть, но и могут негативно сказаться на здоровье, особенно у женщин. Об этом в беседе с Pravda.Ru предупредила врач-диетолог, нутрициолог и терапевт Анна Белоусова. «Резко обезжиренный рацион, который применяется для похудения, очень вредит, и прежде всего вредит женщинам фертильного возраста, потому что жиры нужны для формирования половых гормонов», – пояснила эксперт. ...