Архив меток: Красная икра

Фото: depositphotos/belchonock Для определения качества красной икры необходимо провести органолептическую оценку. Такую рекомендацию в беседе с Москвой 24 дал пищевой технолог, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса университета «Росбиотех» Дмитрий Быстров. В рамках исследования эксперты в первую очередь обращают внимание на консистенцию продукта. По словам специалиста, икринки должны быть однородными, целыми, не лопнувшими и не плавать в избыточной ...

Фото: depositphotos/daffodil Красная икра может содержать разновидность круглых червей, которые называются анизакидами. Они живут в мышцах рыбы и ее внутренних органах, рассказал в беседе с Пятым каналом паразитолог Евгений Морозов. Он уточнил, что попадание паразита в организм может привести к крапивнице и различным аллергическим проявлениям. При появлении таких симптомов, как тошнота и диарея, следует обратиться к врачу. Морозов предупредил, что ...

Фото: depositphotos/belchonock Производство красной икры в стране выросло до 74,4 грамма на одного россиянина за первые 9 месяцев 2025 года, что в 1,4 раза оказалась больше, чем за аналогичный период 2024-го. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Росстата. Всего с начала текущего года специалисты произвели 10,9 тысячи тонн деликатеса, тогда как в прошлом показатели составили 7,8 тысячи. ...

Фото: depositphotos/ArturVerkhovetskiy Роспотребнадзор предупредил россиян о некоторых пищевых привычках, способных негативно повлиять на здоровье в Новый год, сообщает издание «Абзац». В ведомстве отметили, что увлечение майонезом опасно из-за его высокой энергетической ценности. В качестве альтернативы специалисты рекомендуют использовать низкокалорийные соусы и заправки. Особое внимание уделено сочетанию продуктов. Употребление сладких фруктов, в частности винограда и бананов, в середине приема пищи может ...

Фото: 123RF.com/sobrevolandopatagonia Розничные цены на компьютеры могут вырасти примерно на 10% по отношению к началу IV квартала 2025 года уже со следующего года. Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на источник в одном из дистрибьюторов и менеджера одного из производителей ПК. В частности, новая партия товаров уже была отправлена в Россию. Ожидается, что они появятся на полках магазинов после ...

Фото: depositphotos/ArturVerkhovetskiy Новогодний стол в этом году обойдется россиянам на 10–15% дороже, чем в прошлом, рассказал в беседе с Москвой 24 экономист, ведущий эксперт Центра политических технологий Никита Масленников. Он пояснил, что такой рост цен связан с традиционным «потребительским ралли» в конце года и эффектом от предстоящего повышения НДС на 2%, который производители уже начинают закладывать в стоимость товаров. «Это ...

Фото: depositphotos/daffodil Красная икра в закрытой банке хранится в холодильнике год. Об этом РИА Новости сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков. «Соответственно ГОСТу красную икру можно хранить год», – отметил он. Как подчеркнул глава ведомства, срок может меняться от способа консервации продукта. «Может быть, не такая она вкусная, как только что выловленная и засоленная, но на качество это не влияет», – ...

Фото: 123RF.com/liudmilachernetska Красная икра подорожала за год на 33%, сообщает газета «Известия» со ссылкой на соответствующее исследование, основанное на анализе более 1,7 миллиона чеков. Аналитики сравнили показатели с октября по ноябрь 2025 года с аналогичным периодом 2024 года. Средняя стоимость банки весом 200 граммов достигла почти 3 тысяч рублей, а спрос на натуральную красную икру вырос на 3%. В то ...

Фото: depositphotos/[email protected] Цены на красную рыбу и икру перед Новым годом могут увеличиться на 5–7%, в среднем до 1 400 и 9 900 рублей за килограмм соответственно. Об этом рассказала доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко. «Однако темпы роста цен на икру будут ниже рекордных показателей 2024 года», – приводит слова эксперта ТАСС. Как ...

Фото: Москва 24/Антон Великжанин В России предлагают запретить торговым сетям устанавливать предельную наценку на товары, которые им поставляют производители, выше 15%. Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на соответствующий законопроект депутатов партии «Справедливая Россия». Поправки предлагается внести в закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ». Документ внесут в Госдуму 6 ноября. В пояснительной записке к нему указывается, ...