Архив меток: Красная икра

Фото: depositphotos/Wavebreakmedia Минимальная цена «новогодней корзины» составила 1,3 тысячи рублей, сообщил ТАСС председатель президиума Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов. В такую «корзину» входит бутылка игристого вина 0,75 литра, банка красной икры 90–95 граммов, килограмм мандаринов и 500 граммов готового салата оливье. Богданов объяснил, что на конец декабря минимальная стоимость игристого вина в торговых сетях находится в диапазоне ...

Фото: depositphotos/AndrewLozovyi В икре может развиться кишечная палочка, если не соблюдать условия хранения и производства продукта. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина. Эксперт напомнила, что икра не является термически обработанным продуктом. У некоторых людей она вызовет лишь дискомфорт, однако маленькие дети или пожилые могут получить серьезные осложнения вплоть до летального исхода. «Если ребенок маленький, то та же диарея, которая доставит ...

Фото: depositphotos/belchonock Производство красной икры в России в 2025 году заметно увеличилось, поэтому дефицита продукции на внутреннем рынке не ожидается, рассказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков телеканалу «Россия 24». По его словам, объемы выпуска красной икры выросли на 30–35% по сравнению с прошлым годом. «Российские рыбаки предоставят ассортимент», – отметил Шестаков. Руководитель Росрыболовства подчеркнул, что ведомство не может регулировать цены на ...

Фото: ТАСС/Сергей Красноухов Россияне в 2025 году стали чаще покупать красную икру в упаковках по полкило на фоне удачной путины лососевых и снижения медианной стоимости деликатеса. Об этом аналитики компании «Платформа ОФД» сообщили РИА Новости. Эксперты, изучив продажи с 1 ноября по 10 декабря 2025 и 2024 годов, выяснили, что россияне снова чаще покупают красную икру в упаковках по 500 ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Юлия Иванко В ноябре средняя стоимость килограмма апельсинов в мире снизилась в среднем до 86 центов. Это самый низкий уровень с лета 2022 года, сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Всемирного банка. Согласно аналитике ведомства, за месяц цена цитрусовых упала на 19 центов. До этого минимальный показатель был в июле 2022 года. Стоимость апельсинов ...

Фото: depositphotos/Khasuist Стоимость новогоднего стола в 2025 году вырастет, однако домашние салаты останутся самым доступным вариантом для праздничного меню. Дешевле всего россиянам обойдется селедка под шубой, сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные аналитиков. Эксперты рассказали, что порция салата стоит около 51 рубля. Оливье оценивается в 57 рублей, а крабовый – в 66 рублей. Набор этих салатов на одну персону ...

Фото: depositphotos/belchonock Для определения качества красной икры необходимо провести органолептическую оценку. Такую рекомендацию в беседе с Москвой 24 дал пищевой технолог, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса университета «Росбиотех» Дмитрий Быстров. В рамках исследования эксперты в первую очередь обращают внимание на консистенцию продукта. По словам специалиста, икринки должны быть однородными, целыми, не лопнувшими и не плавать в избыточной ...

Фото: depositphotos/daffodil Красная икра может содержать разновидность круглых червей, которые называются анизакидами. Они живут в мышцах рыбы и ее внутренних органах, рассказал в беседе с Пятым каналом паразитолог Евгений Морозов. Он уточнил, что попадание паразита в организм может привести к крапивнице и различным аллергическим проявлениям. При появлении таких симптомов, как тошнота и диарея, следует обратиться к врачу. Морозов предупредил, что ...

Фото: depositphotos/belchonock Производство красной икры в стране выросло до 74,4 грамма на одного россиянина за первые 9 месяцев 2025 года, что в 1,4 раза оказалась больше, чем за аналогичный период 2024-го. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Росстата. Всего с начала текущего года специалисты произвели 10,9 тысячи тонн деликатеса, тогда как в прошлом показатели составили 7,8 тысячи. ...

Фото: depositphotos/ArturVerkhovetskiy Роспотребнадзор предупредил россиян о некоторых пищевых привычках, способных негативно повлиять на здоровье в Новый год, сообщает издание «Абзац». В ведомстве отметили, что увлечение майонезом опасно из-за его высокой энергетической ценности. В качестве альтернативы специалисты рекомендуют использовать низкокалорийные соусы и заправки. Особое внимание уделено сочетанию продуктов. Употребление сладких фруктов, в частности винограда и бананов, в середине приема пищи может ...