Архив меток: Листерии

Фото: 123RF.com/adlaksono Куриное мясо нельзя мыть перед готовкой из-за риска отравиться. Об этом рассказал автор и ведущий программы «Живая еда» Сергей Малоземов в эфире радио Sputnik. По словам эксперта, на поверхности курицы могут находиться сальмонелла, листерия и другие микроорганизмы, вызывающие серьезные проблемы со здоровьем. «Опыты показали, что в процессе мытья, когда струя воды из крана попадает на курицу, образуются микрокапли, ...

Фото: ТАСС/Евгений Мессман Сеть «ВкусВилл» провела проверку, в результате которой не нашла нарушений в качестве сыра. Об этом сообщает РИА Новости. Ранее Роскачество сообщило, что производитель сыра с белой плесенью торговых марок Vitalat и «ВкусВилл» оштрафован на сумму от 300 до 600 тысяч рублей после выявления в продукции кишечной палочки. «Отметим, что мы получили развернутый ответ и комплект протоколов лабораторных ...