Архив меток: Пища

Фото: depositphotos/ryzhkov86 В готовых салатах с майонезом и роллах из магазинов образуется благоприятная среда для размножения бактерий, так как они влажные. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Она также посоветовала осторожно относиться к нарезанным фруктам, потому что они выделяют сок, тоже становясь источниками бактерий. Кроме того, отравления часто вызывают морепродукты – устрицы и мидии. К ...

Фото: 123RF.com/dyeru Употребление соков, сладких напитков и газировки во время еды может негативно сказаться на здоровье, предупредила врач-диетолог, нутрициолог Надежда Литвинова-Гразион в беседе с «Газетой.ру». По ее словам, такие напитки могут негативно сказаться на пищеварении, так как кислоты в их составе раздражают слизистую оболочку желудка, особенно при совместном употреблении с пищей. Под опасностью находится и поджелудочная железа, продолжила врач, объяснив, ...

Фото: Москва 24/Антон Великжанин Овощи и фрукты в России подорожают на 15% в ближайшее время. Об этом в беседе с изданием «Абзац» рассказал доктор экономических наук Леонид Холод. Экономист объяснил, что в России и ближайшем зарубежье происходит переход на тепличные овощи, что может привести к росту цен на баклажаны, огурцы, перцы и помидоры. Себестоимость фруктов и овощей вырастет из-за изменений ...

Фото: depositphotos/bit245 Ввод налога на сахар поможет решить проблему ожирения в России, которая уже приобрела характер глобальной пандемии. Об этом рассказала в беседе с Москвой 24 врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша. Эксперт прокомментировала данные демографа РАНХиГС Полины Кузнецовой. По ее сведениям, свыше 200 тысяч смертей в России в 2023 году были связаны с ожирением и избыточной ...

Фото: depositphotos/HayDmitriy Мигрень часто сопровождается тошнотой, шумобоязнью и светобоязнью. Об этом газете «Известия» рассказал старший преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин Государственного университета просвещения Александр Калюжин. По словам специалиста, у мигрени есть и другие характерные признаки, по которым ее можно отличить от обычной головной боли. Иногда данное состояние сопровождается аурой – эти неврологические симптомы обычно появляются перед болью или же накладываются ...

Фото: Москва 24/Антон Великжанин Для профилактики иерсиниоза следует употреблять молочные, мясные и рыбные продукты только после тщательной термической обработки. Также необходимо держать сырые и готовые продукты в холодильнике отдельно друг от друга и не допускать совместного хранения овощей и фруктов старого и нового урожая. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на Роспотребнадзор. Иерсиниоз является острым инфекционным заболеванием, его возбудителем ...

Фото: пресс-служба мэра и правительства Москвы/Владимир Новиков Минпромторг РФ предложил ввести поэтапную обязательную маркировку мясных и колбасных изделий. Проект нового постановления о правилах маркировки размещен на федеральном портале подготовки нормативно-правовых актов. Речь идет об идентификации мясных субпродуктов и продуктов из мясного жира в потребительской упаковке. Предполагается, с 1 августа 2026 года будет введена обязательная маркировка мясных продуктов, а с 1 ...

Фото: 123RF/vigenm Рост заболеваемости кишечными инфекциями традиционно отмечается с наступлением осени. Об этом в беседе с RT рассказала директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. Она привела несколько факторов, влияющих на осенний всплеск заболеваний. В их числе сезонные продукты, не всегда обрабатывающиеся перед употреблением, а также домашнее консервирование. В последнем случае малейшее нарушение технологии может привести к ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов Владелец торгового центра возле станции метро «Семеновская» столичного района Соколиная Гора регулярно оказывает помощь бойцам спецоперации. Об этом сообщается на портале мэра и правительства Москвы. Бизнесмен поделился, что работает с определенными запросами и собирает необходимую помощь для солдат на передовой. Он также поддерживает бойцов, проходящих лечение в Центральном военном клиническом госпитале имени П. ...

Фото: 123RF/komokvm Питание детей должно быть разнообразным, сбалансированным и умеренным. Об этом изданию Pravda.Ru рассказала врач-диетолог Людмила Денисенко. По словам эксперта, эти принципы особенно важны утром, когда организму ребенка нужна энергия для учебы и развития. Завтрак должен строиться по схеме «гарвардской тарелки»: 0,25% белка (яйца, мясо, молочные продукты), 0,25% цельнозерновых углеводов (каши, хлеб, макароны из твердых сортов), 0,5% овощей или ...