Архив меток: Рыбы

Фото: 123RF/tommisch Несоблюдение технологии вяления рыбы может привести к появлению плесени, паразитов, опасных бактерий. Об этом Life.ru рассказал доцент кафедры индустрии общественного питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров. «Для сушки используют как охлажденную, так и замороженную рыбу – заморозка гарантированно убивает паразитов. Некрупную рыбу (уклейка, плотва, окунь) солят и вялят непотрошеной, чтобы подкожный жир и жир внутренностей ...

Фото: legion-media.com/PhotoXPress.ru/Наталия Красильникова Роспатент зарегистрировал товарный знак «Михаил Круг» на имя вдовы певца Ирины Круг. Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на документы. Заявка была подана 16 февраля 2024 года, а регистрацию прошла 16 сентября 2025-го. Товарный знак охватывает 5 классов международной классификации товаров и услуг (МКТУ): № 29, 30, 32, 33 и 34. Это позволяет использовать его для производства и ...

Фото: 123RF/liudmilachernetska Людям, у которых есть проблемы с ЖКТ, лучше употреблять инжир с осторожностью, поскольку его косточки могут раздражать желудок. Об этом «Радио 1» рассказала диетолог Наталья Павлюк. Как отметила эксперт, свежий инжир полезнее сушеного. Употребление последнего лучше ограничить из-за высокой калорийности. Павлюк уточнила, что при средней физической нагрузке можно употреблять сушеный инжир несколько раз в неделю по 20–30 граммов. ...

Фото: 123RF/annam0lly Миндаль, натуральный кофе, черника и жирная рыба помогут повысить концентрацию внимания. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. Она отметила, что в целом и сладости приводят к всплеску энергии из-за мгновенного всасывания глюкозы в кровь. Однако затем поджелудочная железа выбрасывает инсулин, который снижает ее уровень, и возникает гипогликемия, проявляющаяся усталостью, раздражительностью и чувством голода. ...

Фото: 123RF/andreycherkasov На ухудшение состояния волос осенью могут влиять стресс и несбалансированное питание с недостатком витаминов. Об этом рассказала врач-дерматовенеролог Анастасия Платицына, сообщает телеканал «360». По словам эксперта, сезонное выпадение волос считается естественным процессом. Например, причиной может стать сокращение светового дня и уменьшение солнечной активности. Также к этому приводит летнее воздействие ультрафиолета, хлорированной воды и соленого морского воздуха. «Все это ...

Фото: 123RF/liudmilachernetska Польза рыбы не зависит от цены. Можно найти продукт, который стоит недорого и насыщает организм витаминами так же, как и дорогой, рассказала aif.ru нутрициолог и парафармацевт Юлия Попова. Эксперт перечислила виды недорогой и полезной рыбы. Сельдь – главный бюджетный источник жирных кислот омега-3, благодаря которым организм легче справляется с воспалениями, а сосуды становятся крепче. В 100 граммах этой ...

Фото: 123RF/farknot Тяга к выпечке – не всегда про голод. Иногда организм ищет энергии и нутриентов, а иногда – тепла и объятий, рассказала нутрициолог и парафармацевт Юлия Попова в беседе с aif.ru. По словам эксперта, существуют два основных фактора, которые заставляют тянуться к выпечке. Физиологический показывает, что организму не хватает каких-либо витаминов. Постоянная тяга к мучному может говорить о нехватке: ...

Фото: roscosmos.ru Ракета «Союз-2.1б» со спутником «Бион-М» № 2 с 75 мышами и 1,5 тысячи мух-дрозофил стартовала с Байконура. Трансляция ведется в телеграм-канале госкорпорации «Роскосмос». Выведение объекта на орбиту пройдет за 9 минут 23 секунды. Спутник попадет туда с наклонением высотой 370–380 километров. Ученые намерены проверить ее биологическую безопасность, поскольку на такой орбите космическая радиация и другая геомагнитная обстановка больше, ...