Архив меток: Углеводы

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Блины из кефира и отрубей станут полезной альтернативой классическим на Масленой неделе. Об этом Москве 24 рассказала специалист в области РПП, нутрициолог Ольга Ромашина. При выборе более полезной муки для блинов эксперт посоветовала использовать цельнозерновую. «Она богата витаминами группы В, минералами, а также клетчаткой, поэтому способствует нормализации пищеварения», – отметила эксперт. Ромашина ...

Фото: пресс-служба мэра и правительства Москвы/Евгений Самарин Сгущенка и шоколадная паста являются самыми вредными начинками для блинов. Об этом Москве 24 рассказала специалист в области РПП, нутрициолог Ольга Ромашина. Она отметила, что основная опасность сгущенки и шоколадной пасты – в высоком содержании сахара, который способствует быстрому набору веса и повышает уровень глюкозы в крови, увеличивая риск развития диабета. «Шоколадные пасты ...

Фото: depositphotos/stockasso При начале регулярных тренировок важно выстроить сбалансированный рацион питания. Об этом в беседе с «Радио 1» рассказала нутрициолог Алла Макарова. Специалист отметила, что неправильная корректировка меню часто мешает прогрессу и ухудшает самочувствие. «Когда мы начинаем заниматься больше спортом, особенно силовым, у нас сильно возрастает аппетит и потребности организма в питательных веществах. И ошибка в том, что мы начинаем ...

Фото: depositphotos.com/grаfvision Мед, богатый на полезные вещества продукт, может существенно улучшить здоровье человека. Однако эффект может быть противоположным, если неправильно выбрать сорт. О том, как правильно выбирать вид этого лакомства, в беседе с Life.ru рассказала нутрициолог Лариса Никитина. Специалист отметила, что «целебные» свойства меда часто переоценивают. По ее словам, в среднем в этом продукте содержится от 13 до 20% воды, ...

Фото: 123RF.com/leonidsorokin Напитки, содержащие кофеин и ментол, способствуют еще большему охлаждению организма зимой. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. По ее словам, во время зимних прогулок нельзя употреблять алкогольные напитки. Они приводят к расширению периферических сосудов и притоку крови к коже, чем и обуславливается возникающее ощущение тепла. Однако оно быстро ...

Фото: 123RF.com/waqaskhan007 Приготовленный в развлекательных заведениях попкорн может быть крайне вреден для здоровья, предупредила в разговоре с Москвой 24 врач-диетолог, гастроэнтеролог первой категории и психолог пищевого поведения Нурия Дианова. 22 января отмечается Всемирный день покорна. По словам эксперта, вздутое цельное зерно кукурузы является источником необходимых организму сложных углеводов, растительных белков, антиоксидантов и клетчатки. «Поэтому в целом попкорн – неплохой продукт, ...

Фото: 123RF.com/dovidovicd Серьезное обморожение можно получить даже при температуре минус 1–2 градуса, рассказал Москве 24 травматолог-ортопед, кандидат медицинских наук Константин Терновой. Он напомнил, что от обморожения чаще всего страдают пальцы ног и рук, а также уши, потому что в них самое слабое кровообращение. Поэтому важно, чтобы все эти части тела зимой были в тепле, отметил эксперт. В целом же буквально ...

Фото: 123RF.com/thandra Теплые супы и жирная рыба помогут поддержать иммунитет и уровень энергии зимой. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По ее словам, зима – достаточно стрессовое время для организма из-за холода, короткого светового дня и отсутствия солнца. Поэтому для поддержания хорошего самочувствия очень важно правильно формировать рацион. В основе должны быть сложные углеводы, которые ...

Фото: 123RF.com/insjoy Сок из цельного помело может уменьшать воспалительные процессы в организме и способствовать выведению слизи из дыхательных путей. Результаты исследования китайских ученых опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition. Анализ состава показал, что сок, прошедший ферментативную обработку, отличается особенно высокой концентрацией флавоноидов – их количество достигает почти 950 миллиграммов на 100 граммов продукта. К основным соединениям относятся гесперидин, нарингин, байкалин ...

Фото: depositphotos/Rawlik Роскачество обнаружило стафилококк и кишечную палочку в готовом холодце. Об этом рассказали ТАСС в организации. Золотистый стафилококк был обнаружен в продукции бренда «Ремит», а кишечная палочка – в холодце торговых марок «Диво», «Ашан» и «Раменский деликатес». Всего микробиологические нарушения были обнаружены в продукции девяти торговых марок, что говорит о серьезных сбоях в санитарно-гигиеническом контроле на производстве или в ...