Архив меток: Диетолог

Фото: 123RF.com/waqaskhan007 Приготовленный в развлекательных заведениях попкорн может быть крайне вреден для здоровья, предупредила в разговоре с Москвой 24 врач-диетолог, гастроэнтеролог первой категории и психолог пищевого поведения Нурия Дианова. 22 января отмечается Всемирный день покорна. По словам эксперта, вздутое цельное зерно кукурузы является источником необходимых организму сложных углеводов, растительных белков, антиоксидантов и клетчатки. «Поэтому в целом попкорн – неплохой продукт, ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Александр Авилов Адыгейский сыр считается самым полезным, однако подобные продукты не стоит есть в один день со сливочным маслом. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Всемирный день любителей сыра отмечается 20 января. По словам эксперта, этот продукт содержит много белка, фосфора, кальция, калия, магния, цинка и витаминов групп А, В, ...

Фото: depositphotos/encrier Детям до 7 лет не рекомендуется употреблять кофе, предупредила в разговоре с Москвой 24 врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. По ее словам, в таком возрасте нервная система еще, как правило, не сформировалась полностью, и кофеин, содержащийся в напитке, легко может повысить у ребенка возбудимость, эмоциональную нестабильность и вызвать проблемы со сном. Однако и в более взрослом возрасте ...

Фото: 123RF.com/dovidovicd Серьезное обморожение можно получить даже при температуре минус 1–2 градуса, рассказал Москве 24 травматолог-ортопед, кандидат медицинских наук Константин Терновой. Он напомнил, что от обморожения чаще всего страдают пальцы ног и рук, а также уши, потому что в них самое слабое кровообращение. Поэтому важно, чтобы все эти части тела зимой были в тепле, отметил эксперт. В целом же буквально ...

Фото: 123RF.com/liudmilachernetska Привычка поздних ужинов прямо перед сном грозит серьезными последствиями для здоровья, например грыжей. Об этом предупредила врач-диетолог Марият Мухина в беседе с RT. «У нас есть важная мышца, которая называется диафрагма. Она отделяет органы грудной клетки от брюшной полости. Там есть диафрагмальное отверстие, через которое проходит пищевод, трахея, аорта. И пищевод переходит сразу под диафрагмой в желудок», – ...

Фото: 123RF.com/paulzhuk Россиян могут оштрафовать за сильный запах во время приготовления холодца. Об этом сообщает издание «Абзац» со ссылкой на юриста Екатерину Нечаеву. По словам правозащитницы, соседи, которым мешает запах холодца, могут обратиться к участковому или написать жалобу в Роспотребнадзор. Эксперты после этого проведут проверку или сделают замеры воздуха. При превышении предельно допустимых концентраций Роспотребнадзор может выписать административный протокол за ...

Фото: depositphotos/AndrewLozovyi В икре может развиться кишечная палочка, если не соблюдать условия хранения и производства продукта. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина. Эксперт напомнила, что икра не является термически обработанным продуктом. У некоторых людей она вызовет лишь дискомфорт, однако маленькие дети или пожилые могут получить серьезные осложнения вплоть до летального исхода. «Если ребенок маленький, то та же диарея, которая доставит ...

Фото: depositphotos/YAYImages Праздничные блюда не стоит хранить дольше двух суток. Лучше всего доесть их 1 января, сообщила главный диетолог Москвы, замдиректора «ФИЦ питания и биотехнологии», доктор медицинских наук, профессор Антонина Стародубова. «До полутора суток – это точно безопасное время хранения блюд с соблюдением всех условий хранения. Если смотреть по гигиеническим нормам, то некоторые продукты и блюда можно хранить до трех ...

Фото: depositphotos/ArturVerkhovetskiy При составлении новогоднего меню необходимо делать акцент на легкие закуски, в качестве которых подойдут канапе, тарталетки, салаты из свежих овощей и блюда с морепродуктами. Об этом сообщает «Радио 1» со ссылкой на главного внештатного диетолога Минздрава Подмосковья Инну Пичугину. Она посоветовала добавить на стол салаты из овощей с сыром Фета, творожным или козьим сыром и фрукты. При этом ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы Селедка противопоказана людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, рассказал «Радио 1» диетолог Андрей Бобровский. Он объяснил, что высокое содержание соли в селедке приводит к задержке жидкости и росту давления, что провоцирует гипертоническую болезнь. В группу риска также входят люди, склонные к отекам, и те, у кого есть заболевания почек – соль создает дополнительную нагрузку. Кроме того, ...