Архив меток: Диетолог

Фото: 123RF.com/prathanchorruangsak Повседневные привычки на кухне, например использование одной разделочной доски для всех продуктов, могут серьезно навредить здоровью, рассказала Pravda.Ru врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. «Многие недооценивают риски, связанные с обычными кухонными привычками. Например, использование одной разделочной доски для всех продуктов повышает вероятность заражения, особенно если после мяса режут овощи или хлеб», – рассказала врач. Также, по ее словам, ...

Фото: depositphotos/[email protected] Регулярное употребление японского зеленого чая матча в размере более 1–2 чашек в день может потенциально усугубить уже существующий дефицит железа из-за высокого содержания танинов. Об этом в беседе с Москвой 24 предупредила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. Ранее зарубежные СМИ со ссылкой на исследования диетологов сообщили, что любители матчи стали замечать выпадение волос. В публикации говорилось, что ...

Фото: depositphotos/ryzhkov86 В готовых салатах с майонезом и роллах из магазинов образуется благоприятная среда для размножения бактерий, так как они влажные. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Она также посоветовала осторожно относиться к нарезанным фруктам, потому что они выделяют сок, тоже становясь источниками бактерий. Кроме того, отравления часто вызывают морепродукты – устрицы и мидии. К ...

Фото: depositphotos/tankist276 Ускорить обмен веществ в организме помогут продукты, содержащие кофеин, а также богатые белком. Об этом врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала в беседе с Pravda.Ru. «Кофеин и катехины, содержащиеся в зеленом чае, оказывают выраженное тонизирующее действие. Организм воспринимает это как сигнал к активности, что ведет к повышению расхода энергии и ускорению метаболизма», – пояснила она. Среди белковых ...

Фото: 123RF.com/dyeru Употребление соков, сладких напитков и газировки во время еды может негативно сказаться на здоровье, предупредила врач-диетолог, нутрициолог Надежда Литвинова-Гразион в беседе с «Газетой.ру». По ее словам, такие напитки могут негативно сказаться на пищеварении, так как кислоты в их составе раздражают слизистую оболочку желудка, особенно при совместном употреблении с пищей. Под опасностью находится и поджелудочная железа, продолжила врач, объяснив, ...

Фото: depositphotos/bit245 Ввод налога на сахар поможет решить проблему ожирения в России, которая уже приобрела характер глобальной пандемии. Об этом рассказала в беседе с Москвой 24 врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша. Эксперт прокомментировала данные демографа РАНХиГС Полины Кузнецовой. По ее сведениям, свыше 200 тысяч смертей в России в 2023 году были связаны с ожирением и избыточной ...

Фото: 123RF.com/proimagecontent Если после выпитого стакана воды голод быстро возвращается, значит, самое время перекусить, рассказала в беседе с Москвой 24 врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Ирина Писарева. Специалист объяснила, что классическая схема – это три основных приема пищи и два перекуса. Последние для всех не обязательны, но необходимы для поддержания энергии. «Поэтому, если спустя какое-то время после основного ...

Фото: 123RF/kunchit123 Заместитель министра здравоохранения РФ Евгений Камкин сравнил растущее количество случаев ожирения среди подростков с эпидемией, передает Агентство «Москва». «Согласно данным Росстата, заболеваемость ожирением растет по всех возрастных группах, с наибольшей выраженностью среди детей и подростков в возрасте 15–17 лет», – заявил Камкин на открытии III Международного конгресса «Ожирение и метаболические нарушения: Осознанная перезагрузка». Чиновник подчеркнул, что ожирение у ...

Фото: 123RF/macor Температура дверцы холодильника нестабильна из-за частого открывания, поэтому яйца портятся быстрее. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с Life.ru. «Также при резком открытии дверцы яйца могут треснуть, если не находятся в контейнере. Микротрещины – входные ворота для бактерий, что ускоряет порчу», – добавила Соломатина. Врач отметила, что тонкоскорлупные белые яйца особенно важно убрать из дверцы холодильника, ...

Фото: depositphotos/Photoboyko Вода с лимоном натощак полезна для организма из-за уникальных свойств. Цитрус обладает ощелачивающим эффектом, сообщает «Радио 1» со ссылкой на кандидата медицинских наук, специалиста в области диетологии и директор клиники эстетической медицины Маргариту Королеву. «Лимон подщелачивает среды организма и бодрит организм, запускает все его ритмы», – пояснила эксперт. Как отметила специалист, подщелачивание способно устранить избыточную кислотность и сформировать ...