Архив меток: Диетология

Фото: 123RF/liudmilachernetska Шиповник нельзя заваривать кипятком, так как витамин С, находящийся внутри ягоды, разрушится и не принесет пользы организму. Об этом в беседе с «Радио 1» рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По словам диетолога, шиповник может долго храниться в сухом виде. Кроме того, его можно использовать как настои, однако часть витаминов при термической обработке уничтожается. «Лучше есть сезонные ...

Фото: 123RF/madeleinesteinbach Самолечение мухоморами может привести к нарушению работы мозга и остановке сердца. Об этом в разговоре с Москвой 24 предупредила врач-терапевт, кардиолог, кандидат медицинских наук Татьяна Романенко. Ранее стало известно, что на рынках Татарстана вырос спрос на мухоморы. Их активно используют для приготовления настоек и мазей по народным рецептам, полагая, что они помогают от болей в суставах и кожных ...

Фото: 123RF/komokvm Питание детей должно быть разнообразным, сбалансированным и умеренным. Об этом изданию Pravda.Ru рассказала врач-диетолог Людмила Денисенко. По словам эксперта, эти принципы особенно важны утром, когда организму ребенка нужна энергия для учебы и развития. Завтрак должен строиться по схеме «гарвардской тарелки»: 0,25% белка (яйца, мясо, молочные продукты), 0,25% цельнозерновых углеводов (каши, хлеб, макароны из твердых сортов), 0,5% овощей или ...

Фото: depositphotos/Kruchenkova На зиму россияне чаще всего консервируют кабачки и помидоры, пишет «Газета.ру» со ссылкой на исследование аналитиков. Как выяснили эксперты, с 2021 года материалы по этой теме привлекли внимание более 10 миллионов пользователей, а 38 тысяч добавили их в избранное. При этом за год количество просмотров увеличилось на 23% по сравнению с показателями 2024-го. Особенно популярными среди домохозяек стали ...

Фото: 123RF/liudmilachernetska Людям, у которых есть проблемы с ЖКТ, лучше употреблять инжир с осторожностью, поскольку его косточки могут раздражать желудок. Об этом «Радио 1» рассказала диетолог Наталья Павлюк. Как отметила эксперт, свежий инжир полезнее сушеного. Употребление последнего лучше ограничить из-за высокой калорийности. Павлюк уточнила, что при средней физической нагрузке можно употреблять сушеный инжир несколько раз в неделю по 20–30 граммов. ...

Фото: 123RF/annam0lly Миндаль, натуральный кофе, черника и жирная рыба помогут повысить концентрацию внимания. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. Она отметила, что в целом и сладости приводят к всплеску энергии из-за мгновенного всасывания глюкозы в кровь. Однако затем поджелудочная железа выбрасывает инсулин, который снижает ее уровень, и возникает гипогликемия, проявляющаяся усталостью, раздражительностью и чувством голода. ...

Фото: Москва 24/Юлия Иванко Шашлыки и фастфуд могут стать причиной боли в суставах, рассказал Москве 24 травматолог-ортопед, хирург Евгений Жаров. По его словам, когда человек ведет малоподвижный образ жизни и часто ест жареную, жирную и острую пищу, под ударом оказывается его эндокринная система. В результате в организме повышается уровень холестерина, появляются жировые отложения, увеличивается масса тела, что неизбежно приводит к ...

Фото: 123RF/serezniy Одна из главных ошибок при похудении заключается в том, что люди ориентируются на объем пищи, а не на ее калорийность и состав, рассказала «Газете.ру» диетолог-эндокринолог Алена Барредо. Она пояснила, что человек может съесть небольшую порцию, однако она будет обладать чрезвычайно высокой энергетической ценностью и не даст при этом длительного чувства насыщения. Например, к таким продуктам относятся кофе с ...

Фото: 123RF/andreycherkasov На ухудшение состояния волос осенью могут влиять стресс и несбалансированное питание с недостатком витаминов. Об этом рассказала врач-дерматовенеролог Анастасия Платицына, сообщает телеканал «360». По словам эксперта, сезонное выпадение волос считается естественным процессом. Например, причиной может стать сокращение светового дня и уменьшение солнечной активности. Также к этому приводит летнее воздействие ультрафиолета, хлорированной воды и соленого морского воздуха. «Все это ...

Фото: 123RF/costin79 Лук помогает укрепить иммунитет и снизить риск возникновения тромбов. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Всероссийский день лука отмечается 9 сентября. По словам эксперта, этот овощ содержит много витамина С. «Он необходим для укрепления иммунной системы и хорошего усвоения железа, а также выработки коллагена, который отвечает за красоту волос, эластичность сосудов, хрящей и ...