Архив меток: Пища

Фото: depositphotos/yelenayemchuk Цены на огурцы в России снизились на 7,6% в период с 11 по 16 марта. Это следует из материалов Росстата. Средняя стоимость плодоовощной продукции за это время снизилась на 0,2%. При этом цены на помидоры выросли на 3,7%, а на морковь – на 2,7%. Свекла столовая стала дороже на 1,7%, капуста белокочанная – на 1,4%. Также подорожали бананы ...

Фото: пресс-служба департамента инвестиционной и промышленной политики города Москвы Московские предприятия расширили ассортимент продуктов, подходящих для питания во время Великого поста. В продаже появились новые позиции без животных компонентов, молока и яиц, рассказал глава столичного департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов. Сами производители отмечают, что такая продукция пользуется спросом не только у соблюдающих пост, но и у всех, кто ...

Фото: пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны» Всемирный день рождения бутерброда отмечается 14 марта. В связи с праздником столичные рестораторы и повара поделились лучшими рецептами данного блюда в беседе с «Вечерней Москвой». Бренд-шеф ресторана «Грабли» Андреа Галли, родившийся в Италии и сейчас проживающий в России, обратил внимание на культурные различия в восприятии деликатеса. По его словам, у россиян ...

Фото: 123RF.com/lightfieldstudios Чипсы, сметана и сливочное масло повышают риск тромбообразования. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. По ее словам, фастфуд, кондитерские изделия, сдобная выпечка, чипсы могут быть особенно опасными в вопросе образования тромбов. Чаще всего эти продукты содержат много трансжиров, сахара, соли, что приводит к быстрому развитию ожирения и повышению уровня холестерина, являющихся одними из ...

Фото: 123RF.com/gcafoto Пшеничные отруби и кунжут помогут восполнить нехватку магния, рассказала Москве 24 врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Она напомнила, что магний является крайне важным элементом для жизнедеятельности организма. «Он участвует более чем в 300 биохимических реакциях и прежде всего необходим для формирования костной ткани. К тому же он помогает усваиваться кальцию и витамину D, а еще играет важную ...

Фото: depositphotos/MSeN Жирная рыба, шоколад и бананы позволят улучшить настроение весной, рассказал News.ru эндокринолог Григорий Долгушкин. По его словам, за зиму организм сильно устает из-за нехватки солнечного света. Уровень витамина D при этом чаще всего падает до минимального значения. «По этой причине обязательно добавьте в рацион жирную рыбу, например скумбрию и сельдь», – посоветовал врач. Он отметил, что в такой ...

Фото: РИА Новости/Пелагия Тихонова Школа № 6 в Богородске Нижегородской области закрылась из-за вспышки кишечной инфекции. Об этом сообщила пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора. «После поступления информации сотрудники Роспотребнадзора немедленно выехали на место и начали санитарно-эпидемиологическое расследование, в ходе которого на пищеблоке отобраны смывы на бактерии группы кишечной палочки и патогенную кишечную группу, пробы воды, пищевых продуктов, готовые блюда и кулинарные ...

Фото: depositphotos/Shaiith79 Дети с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) могут чаще употреблять ультраобработанные продукты, сообщило Nature. К такому выводу пришли исследователи после того, как проанализировали данные национального опроса о здоровье и питании детей. Ультраобработанные продукты – это пища, которая прошла интенсивную промышленную обработку и содержит различные добавки, например усилители вкуса, консерванты и рафинированные ингредиенты. К такой категории относятся сладкие ...

Фото: depositphotos/5seconds Листовая зелень и орехи помогут остановить снижение когнитивных функций. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. Ранее опрос показал, что россияне больше всего боятся лишиться в старости ясности ума и самостоятельности, а также потерять память, сообщает «Газета.ру». По мнению эксперта, замедлить когнитивный спад способна корректировка питания. Поэтому жирная рыба, ...

Фото: depositphotos/photographee.eu Недостаточное употребление сложных углеводов с пищей может привести к нарушению работы кишечника. Об этом в интервью News.ru рассказала врач-диетолог Наталья Мизинова. По словам специалиста, сложные углеводы чаще всего присутствуют в продуктах с растительной клетчаткой. Если их мало в рационе, организм лишается нескольких видов клетчатки. «Соответственно, мы можем ожидать недуги, связанные с нарушением состава кишечной микрофлоры», – объяснила Мизинова. ...