Архив меток: Пища

Фото: 123RF.com/kaosarjahid Формула счастья включает 4 пункта, заявила в беседе с «Радио 1» врач-диетолог Елена Соломатина. Она сравнила организм человека с сосудом: если наполнять его полезным, он ответит тем же. Во-первых, к условиям счастья относится разнообразное питание без жареной и переработанной пищи. Оно должно быть богато клетчаткой, белком и здоровыми жирами. Диетолог подчеркнула, что из рациона стоит убрать продукты с ...

Фото: 123RF.com/vadzimyakubovich Зефир обычно считается относительно безопасным для фигуры лакомством, но называть его по-настоящему диетическим продуктом не совсем верно. Об этом в беседе с «Газетой.ру» рассказала врач и нутрициолог доказательной медицины Екатерина Гузман. Данная сладость, по ее словам, воспринимается полезной из-за своего состава. В частности, в отличие от тортов, шоколада и печенья, в нем почти нет жира, поэтому он менее ...

Фото: 123RF.com/goodween123 Субпродукты и мясо лучше всего помогают восполнить дефицит железа в организме, в отличие от растительной пищи. Такое мнение в разговоре с Москвой 24 высказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По ее словам, при нехватке элемента все ткани начинают испытывать нехватку кислорода. Самым чувствительным к гипоксии становится мозг, из-за чего начинаются проблемы с концентрацией, восприятием информации, появляется постоянное ...

Фото: 123RF.com/jeniabroggi Стоимость месячной минимальной корзины продуктов в России в марте увеличилась на 2,6% по сравнению с январем. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на ассоциацию «Руспродсоюз». В частности, минимальный набор питания на одного человека в среднем обойдется в 7 712,4 рубля. При этом самые дорогие продукты выявили на Чукотке (19 784,4 рубля) и в Камчатском крае (13 223,5). В ...

Фото: 123RF.соm/bondd Маринад на основе кефира, лимона или йогурта может снизить образование вредных соединений при жарке шашлыка за счет содержащихся в нем кислот, рассказала Москве 24 диетолог-гастроэнтеролог, нутрициолог Александра Разаренова. «Это не делает шашлык здоровым продуктом, но он становится более безопасным в рамках рациона», – отметила специалист. По ее словам, маринад за счет ферментации может снизить время приготовления блюда и ...

Фото: depositphotos/Wavebreakmedia Минимальные цены на социально значимые продукты в России снизились в марте на 9,1%, сильнее всего за год подешевели рис, белокочанная капуста и картофель. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Ассоциацию компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). Уточняется, что рис подешевел на 30,9%, капуста – на 29,8%, картофель – на 29,6%. Также в годовом выражении снизились цены на 16 ...

Фото: 123RF.com/traveloffs Бананы, яйца, овсянка и пармезан способствуют повышению настроения. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. По ее словам, так называемые гормоны радости – это сложная биохимическая система, зависящая не от одного продукта, а от наличия строительного материала для их синтеза и стабильного уровня сахара в крови. Например, серотонин, который ...

Фото: 123RF.com/serezniy Употребление печенья на завтрак способно увеличить риск развития онкологии. Об этом сообщает aif.ru со ссылкой на кардиолога Хосе Абельяна, статья которого была опубликована в El Confidencial. По его словам, печенье не является полноценным приемом пищи. Его употребление по утрам приводит к развитию некоторых заболеваний и хроническому воспалению в организме. «Печенье, которое мы едим на завтрак, связано с более ...

Фото: depositphotos/NewAfrica Обед, который длится меньше 30 минут, опасен для здоровья, так как может вызвать болевые ощущения в животе и износ клеток, который приводит к болезням и раннему старению. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в беседе с изданием «Абзац». По ее словам, перед потреблением пищи мозгу необходимо выделить гормоны, нейромедиаторы и желудочный сок для подготовки органов пищеварения. Для этого ...

Фото: 123RF.com/liudmilachernetska После Пасхи в России фиксируется рост случаев панкреатита и холецистита (воспаление поджелудочной железы и желчного пузыря, соответственно. – Прим. ред.). Об этом в беседе с Life.ru рассказала врач-терапевт Надежда Чернышова. По ее словам, во время Великого поста в организме снижается количество веществ, необходимых для переваривания жиров и частично белков, а также меняется микрофлора кишечника. В связи с этим ...