Архив меток: Салат (блюдо)

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Нарядные торговые шале с праздничными закусками и сувенирами на любой вкус открылись на площадках проекта «Зима в Москве». Они стали частью зимнего убранства и новогодней атмосферы в центре и округах столицы, сообщает портал мэра и правительства города. Посетителям предложат отведать тройную уху из нельмы, муксуна и омуля, новогодние десерты, а также бутерброд ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Дарья Мясина Минимальная стоимость набора продуктов для новогоднего салата «Оливье» за год увеличилась на 2,1 процента и достигла 363 рублей, сообщает телеканал «360», ссылаясь на данные аналитического центра АКОРТ. В исследовании уточняется, что расчет велся на четверых человек по самым доступным товарам в крупных сетевых магазинах, а общий результат сформировался благодаря удешевлению сезонных овощей, яиц ...

Фото: depositphotos/Khasuist Стоимость новогоднего стола в 2025 году вырастет, однако домашние салаты останутся самым доступным вариантом для праздничного меню. Дешевле всего россиянам обойдется селедка под шубой, сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные аналитиков. Эксперты рассказали, что порция салата стоит около 51 рубля. Оливье оценивается в 57 рублей, а крабовый – в 66 рублей. Набор этих салатов на одну персону ...

Фото: 123RF.com/nd3000 30% опрошенных молодых россиян не желают учиться готовить по семейным рецептам, а предпочитают просто употреблять их. Об этом сообщает «Газета.ру» со ссылкой на результаты опроса одной из торговых сетей. Выяснилось, что каждый пятый вообще не проявляет интерес к кулинарному наследию семьи, а 36% стараются изучить рецепты и освоить их. Среди причин, почему молодое поколение не хочет сохранять кулинарные ...

Фото: depositphotos/ryzhkov86 В готовых салатах с майонезом и роллах из магазинов образуется благоприятная среда для размножения бактерий, так как они влажные. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Она также посоветовала осторожно относиться к нарезанным фруктам, потому что они выделяют сок, тоже становясь источниками бактерий. Кроме того, отравления часто вызывают морепродукты – устрицы и мидии. К ...

Фото: ТАСС/Сергей Савостьянов Астронавт NASA Кристофер Уильямс на предполетной пресс-конференции заявил, что ему понравились российские пельмени. Его слова передает РИА Новости. Уильямс рассказал, что попробовал пельмени, когда был в России. Он назвал их вкусными и пообещал приготовить данное блюдо, когда вернется в США из полета на Международную космическую станцию (МКС). Астронавт добавил, что любит готовить вместе с супругой. В частности, ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы На Манежной площади в самом разгаре гастрономический фестиваль в рамках «Московских сезонов». В этом году гостей ждет вкусная и увлекательная программа, сообщает портал мэра и правительства столицы. «Московские сезоны» – цикл городских ярмарок, выставок, фестивалей, концертов, сменяющих друг друга в течение года. В этот раз Москва встретила осень гастрофестивалем на Манежной площади, ...

Фото: depositphotos/keleny Наибольшую опасность на шведском столе представляют салаты, особенно заправленные соусами. Об этом турэксперт Наталия Ансталь рассказала News.ru. «Стоит остерегаться салатов, особенно с соусами. Они быстро портятся, и надо быть уверенными, что салат свежий. Соус может сильно заглушать реальный вкус. Отдельные соусы тоже надо употреблять с осторожностью», – рассказала Ансталь. Она посоветовала избегать нарезанных овощей, которые могли быть недостаточно ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов Гастрономический фестиваль, посвященный лучшим традициям Москвы, пройдет на Манежной площади 27 и 28 сентября. Об этом сообщает портал мэра и правительства столицы. Меню фестиваля получилось крайне разнообразным: от авторских блюд известных шеф-поваров до домашних десертов. Посетители смогут попробовать сезонные угощения столичных рестораторов, а также послушать музыку и увидеть кулинарные поединки. Свое гастрономическое путешествие ...

Фото: 123RF/tommisch Несоблюдение технологии вяления рыбы может привести к появлению плесени, паразитов, опасных бактерий. Об этом Life.ru рассказал доцент кафедры индустрии общественного питания, гостиничного бизнеса и сервиса Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров. «Для сушки используют как охлажденную, так и замороженную рыбу – заморозка гарантированно убивает паразитов. Некрупную рыбу (уклейка, плотва, окунь) солят и вялят непотрошеной, чтобы подкожный жир и жир внутренностей ...