Архив меток: Диетолог

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов Если у дачника избыток овощей или домашних заготовок, их можно легально продавать при соблюдении определенных требований, рассказал RT директор департамента защиты прав потребителей Роскачества Игорь Поздняков. «Для продажи овощей и фруктов, выращенных на собственном участке, вы можете обойтись без регистрации ИП или юридического лица, если это не постоянная коммерческая деятельность. Более того, если ...

Фото: 123RF/liudmilachernetska Зеленый горошек, фасоль, подпорченные фрукты и овощи не стоит закатывать в банки на зиму. Об этом Москве 24 рассказала заведующая лабораторией ВНИИ технологии консервирования, ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН Наталья Посокина. По ее словам, наибольшая опасность домашнего консервирования – это ботулизм. Заболевание поражает центральную нервную систему и может привести к летальному исходу. «Споры возбудителя ботулизма ...

Фото: depositphotos/viktoriagam Злоупотребление маринованными овощами может привести к гастриту, язве и раку желудка. Об этом в беседе с Москвой 24 предупредила врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Ирина Писарева. Ранее специалисты Пермского Политеха назвали квашение, заморозку и сушку самыми полезными способами заготовки продуктов на зиму. Писарева подчеркнула, что квашеные овощи особенно полезны, так как в них содержатся пробиотики – ...

Фото: depositphotos/studioM Орехи являются качественной заменой сладостям, однако при ряде диагнозов нужно строго следить за их количеством в рационе. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. 29 августа православные христиане отмечают Ореховый Спас. По мнению врача, плоды особенно полезно есть по утрам, потому что в них много белка. Он необходим организму в начале дня и помогает ...

Фото: 123RF/serezniy Лимфодренажный чай является мочегонным и тонизирующим средством, а не «волшебной палочкой» для очищения лимфы, сообщила News.ru врач-диетолог и гастроэнтеролог Ольга Шестакова. «Лимфодренажный чай – это больше про маркетинг, чем реальный лимфодренажный эффект», – отметила эксперт. По ее словам, этот напиток могут употреблять люди со склонностью организма задерживать жидкость или в период предменструального синдрома. Однако пить его нужно короткими ...

Фото: 123RF/davizro Апельсиновая монодиета может привести к раздражению желудка, что в конечном итоге ухудшит состояние ЖКТ и вызовет набор веса. Об этом в беседе с Life.ru рассказала нутрициолог Ольга Бурлакова. Специалист рекомендовала употреблять в пищу фрукты с мякотью, так как именно в ней содержится клетчатка, которая способствует очищению организма и улучшению усвоения витаминов. Кроме того, сами по себе апельсины богаты ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов Яблоки со сморщенной, имеющей даже небольшие признаки гниения кожурой покупать не стоит, также как и идеальные по форме плоды. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. 19 августа православные христиане отмечают Яблочный Спас. По мнению врача, в сезон лучше покупать яблоки, которые выращены сравнительно недалеко, хотя бы в соседних ...

Фото: 123RF/iwciagr Черные лисички и ежовик желтый можно найти в Подмосковье осенью. Об этом Москве 24 рассказал автор научно-популярного канала про грибы Дмитрий Тихомиров. Ранее в лесах столичного региона заметили необычные грибы-зонтики, шляпки которых могут достигать в диаметре более 30 сантиметров. При этом гриб обладает «мясным» вкусом, сообщил «Московский комсомолец». По словам Тихомирова, в целом осенью будет много более привычных ...