Архив меток: Мясо

Фото: depositphotos/Wavebreakmedia Цены на продукты в России вырастут ближе к Новому году, они достигнут пиковых значений после 20 декабря. Об этом ОСН рассказал доктор экономических наук, экс-замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод. При этом он не уточнил, на сколько они вырастут, но отметил, что перед прошлым Новым годом цены в магазинах поднялись на 10–15%. По его словам, этот праздник ...

Фото: depositphotos/AndreyPopov Говядина, баранина и козлятина дольше всего хранятся в замороженном виде. Об этом заявили специалисты из Испанского агентства по безопасности пищевых продуктов и питанию (AESAN), слова которых приводит издание Vanitatis. Как рассказали эксперты, мясо нужно замораживать сразу после покупки при температуре не выше минус 18 градусов. В таких условиях говядина, баранина и козлятина могут храниться до года, свинина – ...

Фото: 123RF.com/liudmilachernetska Диетолог и гастроэнтеролог Марият Мухина предупредила о вреде повторного разогрева еды в микроволновой печи. Под воздействием микроволн меняется молекулярная структура продуктов, рассказала она в беседе с RT. По словам врача, клетки еды становятся «мутагенными» и могут провоцировать неконтролируемый рост тканей. Особенно это касается мяса, круп, макарон и выпечки. «Микроволновка может вызывать у детей воздействие на иммунные составляющие слизистой… ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Белый амур появился в аквариумах рыбного рынка «Москва – на волне» в Митине. Эта пресноводная рыба доставляется к месту продажи в живом виде: для транспортировки используются специальные резервуары с проточной водой, сообщается на портале мэра и правительства столицы. Белый амур родом из бассейна реки Амур на Дальнем Востоке. Он относится к семейству ...

Фото: Москва 24/Роман Балаев Госдума утвердила федеральный бюджет на 2026 год и плановый период 2027–2028 годов. Решение было принято на заседании 20 ноября. В ходе второго чтения депутаты и правительство поддержали поправки, перераспределяющие более 7 триллионов рублей. Большую часть этих средств было решено направить на нужды обороны и безопасности, включая поддержку спецоперации. Изменения также затронули распределение средств на нацпроекты. Дополнительные ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Олег Сосницкий В России планируется провести эксперимент по маркировке мясных изделий, полуфабрикатов и замороженных продуктов с помощью системы «Честный знак». Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на документы. Соответствующее решение принял кабмин. Согласно инициативе, под маркировку подпадут мясные изделия, включая колбасы, субпродукты и продукцию из птицы в потребительской упаковке. Первый эксперимент стартует 24 ноября 2025 ...

Фото: 123RF.com/prathanchorruangsak Повседневные привычки на кухне, например использование одной разделочной доски для всех продуктов, могут серьезно навредить здоровью, рассказала Pravda.Ru врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. «Многие недооценивают риски, связанные с обычными кухонными привычками. Например, использование одной разделочной доски для всех продуктов повышает вероятность заражения, особенно если после мяса режут овощи или хлеб», – рассказала врач. Также, по ее словам, ...

Фото: depositphotos/[email protected] Регулярное употребление японского зеленого чая матча в размере более 1–2 чашек в день может потенциально усугубить уже существующий дефицит железа из-за высокого содержания танинов. Об этом в беседе с Москвой 24 предупредила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. Ранее зарубежные СМИ со ссылкой на исследования диетологов сообщили, что любители матчи стали замечать выпадение волос. В публикации говорилось, что ...

Фото: depositphotos/tankist276 Ускорить обмен веществ в организме помогут продукты, содержащие кофеин, а также богатые белком. Об этом врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала в беседе с Pravda.Ru. «Кофеин и катехины, содержащиеся в зеленом чае, оказывают выраженное тонизирующее действие. Организм воспринимает это как сигнал к активности, что ведет к повышению расхода энергии и ускорению метаболизма», – пояснила она. Среди белковых ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Корни петрушки, сельдерея и пастернака появились на прилавках московских ярмарок, передает портал мэра и правительства столицы. Фермер Игорь Бетин, работающий на ярмарке выходного дня на Волгоградском проспекте, более 20 лет выращивает эти корнеплоды на черноземных землях в селе Солдатская Духовка Тамбовской области. По его словам, для этих культур нужна рыхлая земля, влага ...