Фото: 123RF.com/traveloffs Бананы, яйца, овсянка и пармезан способствуют повышению настроения. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. По ее словам, так называемые гормоны радости – это сложная биохимическая система, зависящая не от одного продукта, а от наличия строительного материала для их синтеза и стабильного уровня сахара в крови. Например, серотонин, который ...
Читать далее »Архив меток: Аминокислоты
Диетолог Залетова посоветовала добавлять в рацион после 60 лет листовую зелень и творог
Фото: 123RF.com/kvladimirv Листовую зелень, творог и скумбрию холодного копчения полезно добавлять в рацион людям старше 60 лет. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. Она напомнила, что после 60 лет многие сталкиваются с конкретными патофизиологическими процессами, такими как анаболическая резистентность: мускулы начинают на 30–40% хуже усваивать белок. Это приводит к потере ...
Читать далее »Нутрициолог Ромашина: вишневый сок и молоко помогут улучшить сон
Фото: 123RF.com/uximetcpavel Вишневый сок и напитки с корнем валерианы помогают улучшить сон. Об этом Москве 24 рассказала специалист в области РПП, нутрициолог Ольга Ромашина. По ее словам, вечером лучше всего пить травяной чай с ромашкой. Последняя работает как мягкое природное успокоительное за счет содержания антиоксиданта апигенина: он приводит к расслаблению и снижает уровень тревоги. Кроме того, быстрому засыпанию способствует вишневый ...
Читать далее »Диетолог Залетова: микрозелень и бобовые могут заменить витаминные комплексы весной
Фото: 123RF.com/jolly5xpander Пророщенные семена, микрозелень и квашеные продукты помогут заменить витаминные комплексы весной. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. По ее словам, семена, зерна и бобовые можно назвать настоящим «витаминным коктейлем». Однако употреблять их надо именно в пророщенном виде, поскольку в таких продуктах резко увеличивается содержание витаминов групп С, Е ...
Читать далее »Шеф-повар рассказал, как эволюционировала постная кухня в ресторанах Москвы
Фото: depositphotos/timolina В настоящее время постное меню перестало быть просто диетическим набором «без мяса». Шефы воспринимают его как вызов мастерству и создают кулинарные шедевры, заявил Агентству «Москва» шеф-повар ресторана «НЕО» Андрей Дадонов. «Наше постное меню создано с учетом физиологии человека: в каждом блюде мы балансируем альтернативные белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества. Но его главная особенность – это гастрономичность», ...
Читать далее »Диетолог Писарева: жирная рыба поможет снизить боль в суставах
Фото: 123RF.com/peopleimages12 Яркие овощи и жирная рыба помогут поддержать здоровье суставов, рассказала Москве 24 врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева. По ее словам, прежде всего в рацион важно добавлять продукты с желатином. В организме он распадается на аминокислоты, необходимые для синтеза соединительной ткани и восстановления хряща. Поэтому, например, холодец и заливное являются одними из самых полезных блюд для суставов. Кроме того, большое ...
Читать далее »В ГД предложили ввести дополнительные послеродовые медосмотры
Фото: Москва 24/Роман Балаев В России следует ввести медицинские осмотры женщин через 3 и 12 месяцев после родов. С таким предложением выступили депутаты думской фракции «Новые люди» во главе с вице-спикером Владиславом Даванковым. Они направили соответствующее письмо главе Минздрава РФ Михаилу Мурашко, сообщает ТАСС. Парламентарии обратили внимание, что в стране наблюдается проблема незавершенного восстановления женского здоровья в более отдаленном послеродовом ...
Читать далее »Врач Кусевич: привычка пользоваться смартфоном одной рукой может деформировать кисть
Фото: 123RF.com/edwardolive Отсутствие перерывов при сидячей работе и управление смартфоном одной рукой приводят к разрушению суставов. Об этом Москве 24 рассказала врач-ревматолог Дарья Кусевич. Она напомнила, что физическая активность критически важна для здоровья суставов. Малоподвижный образ жизни приводит к снижению мышечного тонуса, и в результате нагрузка в большей степени идет на кости и суставы. Из-за возникающих проблем с кровообращением они ...
Читать далее »Диетолог Соломатина посоветовала не есть сыр и сливочное масло в один день
Фото: портал мэра и правительства Москвы/Александр Авилов Адыгейский сыр считается самым полезным, однако подобные продукты не стоит есть в один день со сливочным маслом. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Всемирный день любителей сыра отмечается 20 января. По словам эксперта, этот продукт содержит много белка, фосфора, кальция, калия, магния, цинка и витаминов групп А, В, ...
Читать далее »Роспотребнадзор приостановил ввоз детских сухих смесей Nestle
Фото: 123RF.com/gopixa Роспотребнадзор приостановил ввоз на территорию России детских сухих смесей Nestle из-за возможного наличия токсина цереулида. Об этом сообщила пресс-служба ведомства. Ведомство уточнило, что меры касаются сухих быстрорастворимых молочных, кисломолочных и безлактозных смесей и сухой смеси на основе аминокислот лечебного диетического питания с товарными знаками Nan 1 Optipro, Nan 2 Optipro, Nan Supreme, Nan Experpro, Nan безлактозный, PreNan, Nestogen ...
Читать далее »
НОВОСТИ В РОССИИ