Архив меток: Биодоступность

Фото: 123RF.com/goodween123 Субпродукты и мясо лучше всего помогают восполнить дефицит железа в организме, в отличие от растительной пищи. Такое мнение в разговоре с Москвой 24 высказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По ее словам, при нехватке элемента все ткани начинают испытывать нехватку кислорода. Самым чувствительным к гипоксии становится мозг, из-за чего начинаются проблемы с концентрацией, восприятием информации, появляется постоянное ...

Фото: depositphotos/alexraths Ученые Сеченовского университета приступили к разработке нового препарата для лечения ожирения, аналога «Оземпика», основанного на дигидрокверцетине – флавоноиде, получаемом из сибирской лиственницы. Об этом сообщает газета «Известия». Данное вещество раньше применяли в качестве антиоксиданта. Однако в ходе экспериментов на животных выяснилось, что дигидрокверцетин способен снижать массу тела примерно на 5% ежемесячно. Ученые отметили, что многие существующие средства для ...