Архив меток: Икра (зоология)

Фото: depositphotos/daffodil​ В России резко подешевела красная икра. В первом квартале 2026 года средняя розничная цена одного килограмма икры лососевых рыб составила 9 387 рублей, сообщает сайт «Комсомольской правды» со ссылкой на Рыбный союз. По его данным, икра горбуши подешевела на 14% – до 9 100 рублей за килограмм, что на 1,8% ниже показателя прошлого года. Участники розничной торговли подтверждают ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы В этом году, согласно церковному уставу, разнообразить рацион во время Великого поста блюдами из рыбы можно только в Вербное воскресенье, 5 апреля. Приобрести эти продукты можно на рыбных рынках «Москва – на волне», сообщается на портале мэра и правительства столицы. На прилавках представлен широкий ассортимент свежей и охлажденной продукции. Там можно найти ...

Фото: пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий "Московские сезоны" На фестивальных площадках «Масленицы» в рамках проекта «Зима в Москве» работает ярмарка, где представлены фермерские продукты, деликатесы и изделия ручной работы. Каждая локация предлагает гостям свой ассортимент товаров, сообщила пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны». Например, на Тверской площади акцент сделан на продаже продуктов высокого качества. В рыбной лавке ...

Фото: depositphotos/dar19.30 Около трети россиян считают сметану лучшей начинкой для блинов, выяснило РИА Новости, ознакомившись с результатами опроса. Всего в исследовании приняли участие 2 тысячи человек. Из них 20% указали, что в основном едят блины со сгущенным молоком, а 13% – с икрой. Пятерку закрыли начинки в виде мяса, а также варенья или джемов. Их выбрали 8 и 7% соответственно. ...

Фото: Фото: Агентство "Москва"/Артур Новосильцев Белоруссия, не имеющая выхода к морю, стала лидером по поставкам рыбы в Россию в 2025 году. Об этом сообщает Life.ru со ссылкой на пресс-службу Рыбного союза. Выяснилось, что Минск поставил Москве 112 тысяч тонн продукции на общую сумму 336 миллионов долларов. Это превышает показатели других традиционных поставщиков – Китая (96 тысяч тонн) и Турции (75 ...

Фото: depositphotos/AndrewLozovyi В икре может развиться кишечная палочка, если не соблюдать условия хранения и производства продукта. Об этом заявила врач-диетолог Елена Соломатина. Эксперт напомнила, что икра не является термически обработанным продуктом. У некоторых людей она вызовет лишь дискомфорт, однако маленькие дети или пожилые могут получить серьезные осложнения вплоть до летального исхода. «Если ребенок маленький, то та же диарея, которая доставит ...

Фото: ТАСС/Сергей Красноухов Россияне в 2025 году стали чаще покупать красную икру в упаковках по полкило на фоне удачной путины лососевых и снижения медианной стоимости деликатеса. Об этом аналитики компании «Платформа ОФД» сообщили РИА Новости. Эксперты, изучив продажи с 1 ноября по 10 декабря 2025 и 2024 годов, выяснили, что россияне снова чаще покупают красную икру в упаковках по 500 ...

Фото: depositphotos/belchonock Производство красной икры в стране выросло до 74,4 грамма на одного россиянина за первые 9 месяцев 2025 года, что в 1,4 раза оказалась больше, чем за аналогичный период 2024-го. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Росстата. Всего с начала текущего года специалисты произвели 10,9 тысячи тонн деликатеса, тогда как в прошлом показатели составили 7,8 тысячи. ...

Фото: телеграм-канал "Ирина Волк" Сотрудники УМВД России по Хабаровскому краю изъяли 77 килограммов черной осетровой икры. Запрещенный груз обнаружили в Краснофлотском районе при досмотре большегрузного автомобиля, сообщает представитель МВД России Ирина Волк. Задержанный – житель Ханты-Мансийска, работающий водителем большегрузного транспорта. Мужчина на протяжении более 10 лет осуществляет перевозки различных товаров с острова Сахалин в западные регионы страны. «Во время проверки выяснилось, ...

Фото: depositphotos/daffodil Красная икра в закрытой банке хранится в холодильнике год. Об этом РИА Новости сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков. «Соответственно ГОСТу красную икру можно хранить год», – отметил он. Как подчеркнул глава ведомства, срок может меняться от способа консервации продукта. «Может быть, не такая она вкусная, как только что выловленная и засоленная, но на качество это не влияет», – ...