Архив меток: Капуста огородная

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Фестиваль «Московская весна» подготовил специальную программу ко Дню Победы. На городских площадках с 8 по 11 мая пройдут десятки тематических мастер-классов, посвященных истории Великой Отечественной войны, фронтовому быту, технике, медицине и полевой кухне, сообщается на портале мэра и правительства столицы. На проезде Серебрякова откроется шале «Фронтовой подвижный госпиталь». 9 мая в 13:00 ...

Фото: Москва 24/Максим Денисов Ранняя клубника, появляющаяся на российских прилавках, безопасна для потребления, поскольку большая часть этой ягоды выращивается в специально подготовленной основе из каменной ваты. Об этом в беседе с РИА Новости рассказал агроном Ярослав Абрамов. Начало массового созревания клубники в России обычно приходится на конец весны и продолжается в первую часть лета. Как пояснил эксперт, значительная доля этого ...

Фото: depositphotos/Paul_Cowan Батат содержит большое количество сахара, поэтому имеет высокий гликемический индекс, заявил министр здравоохранения России Михаил Мурашко в эфире радио «Маяк». Он также назвал листья салата и капусты «однозначно полезными» и указал на то, что они регулируют работу кишечника. Кроме того, у них множество полезных свойств. Мурашко считает, что в борьбе с эпидемией ожирения поможет грудное вскармливание. Он объяснил, ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Сезон молодой капусты начался на московских ярмарках. Ее привозят из Липецкой, Тамбовской и Владимирской областей, сообщается на портале мэра и правительства столицы. Молодая капуста содержит в себе больше витаминов С и U. Тонкие листья почти не имеют грубых прожилок, они легко усваиваются и не раздражают желудок. «Капуста – культура капризная. Мы внимательно ...

Фото: 123RF.com/vadzimyakubovich Зефир обычно считается относительно безопасным для фигуры лакомством, но называть его по-настоящему диетическим продуктом не совсем верно. Об этом в беседе с «Газетой.ру» рассказала врач и нутрициолог доказательной медицины Екатерина Гузман. Данная сладость, по ее словам, воспринимается полезной из-за своего состава. В частности, в отличие от тортов, шоколада и печенья, в нем почти нет жира, поэтому он менее ...

Фото: depositphotos/Wavebreakmedia Минимальные цены на социально значимые продукты в России снизились в марте на 9,1%, сильнее всего за год подешевели рис, белокочанная капуста и картофель. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на Ассоциацию компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ). Уточняется, что рис подешевел на 30,9%, капуста – на 29,8%, картофель – на 29,6%. Также в годовом выражении снизились цены на 16 ...

Фото: 123RF.com/kvladimirv Листовую зелень, творог и скумбрию холодного копчения полезно добавлять в рацион людям старше 60 лет. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. Она напомнила, что после 60 лет многие сталкиваются с конкретными патофизиологическими процессами, такими как анаболическая резистентность: мускулы начинают на 30–40% хуже усваивать белок. Это приводит к потере ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы​ С помощью отвара черники можно получить нежно-лавандовый цвет яиц, а краснокочанная капуста даст голубой оттенок, рассказала Life.ru биотехнолог, доцент кафедры РОСБИОТЕХ Вероника Тарасова. Ранее в социальных сетях начал набирать популярность тренд на «космическое» окрашивание яиц, поскольку 65-летняя годовщина первого полета человека в космос и Пасха в этом году празднуются в один день. Эксперт заметила, ...

Фото: ТАСС/Антон Вергун Вареники и запеканка получили рекомендации по технологии приготовления в проекте первого ГОСТа традиционной русской кухни. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на соответствующий документ. Согласно новому стандарту, тесто для вареников должно быть пресным, из пшеничной, ржаной или гречневой муки. Предусмотрена и разновидность блюда – ленивые вареники, для которых тесто смешивается с начинкой (обычно творогом), раскатывается в ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Дарья Мясина Основой классического борща является долго томящийся бульон и правильно приготовленная овощная заправка, известная как брез. Об этом шеф-повар Владимир Батов рассказал в беседе с изданием «Абзац». По словам эксперта, самое главное в борще – это насыщенный бульон, который желательно варить на говяжьих косточках. В него обязательно стоит добавить лук, морковку, душистый перец и ...