Главная | Архив меток: Осетровые

Архив меток: Осетровые

Новый ГОСТ на рыбу в РФ установит требования к запаху после варки

Фото: 123RF.com/jiephototaipei Новый ГОСТ на рыбу в РФ установит требования к запаху после варки, сообщили РИА Новости во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). ГОСТ начнет действовать с 1 июня 2026 года. Он объединит ранее действующие стандарты на мороженую сельдь и рыбу, а также рыбу специальной разделки, разделанную и неразделанную. Отмечается, что обновленный стандарт уточняет требования к разделке, глазированию, упаковке и маркировке ...

Читать далее »

Морепродукты с рыбных рынков «Москва – на волне» помогут разнообразить постное меню

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы В этом году, согласно церковному уставу, разнообразить рацион во время Великого поста блюдами из рыбы можно только в Вербное воскресенье, 5 апреля. Приобрести эти продукты можно на рыбных рынках «Москва – на волне», сообщается на портале мэра и правительства столицы. На прилавках представлен широкий ассортимент свежей и охлажденной продукции. Там можно найти ...

Читать далее »

На московской ярмарке появилась «космическая» рыба

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Рыба из Астрахани представлена на межрегиональной ярмарке на северо-востоке Москве. Об этом сообщает ИА Регнум. При этом примерно 60% консервов, которые производит астраханское предприятие, входит в обязательный рацион питания экипажа Международной космической станции. В настоящее время основанное в 1998 году предприятие в Астрахани производит свыше 100 наименований рыбы – от воблы до ...

Читать далее »

В Хабаровске задержали перевозчика запрещенного деликатеса

Фото: телеграм-канал "Ирина Волк" Сотрудники УМВД России по Хабаровскому краю изъяли 77 килограммов черной осетровой икры. Запрещенный груз обнаружили в Краснофлотском районе при досмотре большегрузного автомобиля, сообщает представитель МВД России Ирина Волк. Задержанный – житель Ханты-Мансийска, работающий водителем большегрузного транспорта. Мужчина на протяжении более 10 лет осуществляет перевозки различных товаров с острова Сахалин в западные регионы страны. «Во время проверки выяснилось, ...

Читать далее »

Росрыболовство планирует продлить запрет на коммерческий вылов осетров в Каспии

Фото: 123RF/parilovv Запрет на коммерческий вылов осетров в Каспии планируется продлить на следующий год. Об этом сообщил ТАСС глава Росрыболовства Илья Шестаков в рамках Восточного экономического форума (ВЭФ). «Мы введение запрета поддерживаем», – добавил Шестаков. В декабре прошлого года Россия, Азербайджан, Казахстан, Туркмения и Иран уже продлевали на год запрет на коммерческий вылов осетровых видов рыб в Каспийском море. Ранее ...

Читать далее »