Архив меток: Овощи

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов​ Один плод картофеля содержит важные для здоровья витамины C и B6, а также калий, которого больше в одном корнеплоде, чем в банане. Об этом рассказала в беседе с News.ru клинический нутрициолог, биохимик Виолетта Оганесян. По ее словам, в одной очищенной картофелине сорта «рассвет» может быть около 25% от рекомендуемой суточной нормы витамина C, ...

Фото: depositphotos/rozmarina Кафе, рестораны и предприятия быстрого питания русской кухни, которые пройдут оценку на соответствие ГОСТу, смогут воспользоваться системным механизмом продвижения как внутри страны, так и за рубежом, заявил РИА Новости статс-секретарь и замминистра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов. По его словам, финансовых мер поддержки для этой отрасли не предусматривается. Он отметил, что предприятия общественного питания в целом не ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Разные виды рыбы из семейства тресковых могут приобрести посетители рынков «Москва – на волне». Об этом сообщает портал мэра и правительства столицы. Там представлены в том числе минтай, пикша, сайда, навага, хек. Купить можно как целые тушки, так и разделанное филе, медальоны, стейки и порционные куски. В семейство тресковых входит разная рыба ...

Фото: ТАСС/Антон Вергун Вареники и запеканка получили рекомендации по технологии приготовления в проекте первого ГОСТа традиционной русской кухни. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на соответствующий документ. Согласно новому стандарту, тесто для вареников должно быть пресным, из пшеничной, ржаной или гречневой муки. Предусмотрена и разновидность блюда – ленивые вареники, для которых тесто смешивается с начинкой (обычно творогом), раскатывается в ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Дарья Мясина Основой классического борща является долго томящийся бульон и правильно приготовленная овощная заправка, известная как брез. Об этом шеф-повар Владимир Батов рассказал в беседе с изданием «Абзац». По словам эксперта, самое главное в борще – это насыщенный бульон, который желательно варить на говяжьих косточках. В него обязательно стоит добавить лук, морковку, душистый перец и ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов Владелец цветочного магазина в Бегомском районе САО Бахтовар Гафуров активно участвует в поддержке участников СВО, собирая различные гуманитарные грузы. Причем особый упор он делает на продуктовых наборах, передает портал мэра и правительства Москвы. Помощь ему оказывают сотрудники его магазина. Вместе они закупают муку, сахар, гречку, макароны, тушенку, напитки и чай. Помимо этого, каждая ...

Фото: пресс-служба комитета общественных связей и молодежной политики города Москвы Более 330 тонн гуманитарной помощи центр «Я – доброволец» отправил в зону проведения спецоперации на Украине. Об этом сообщается на портале мэра и правительства Москвы. Центр регулярно оказывает помощь жителям новых и приграничных районов, а также участникам СВО. Волонтеры собирают грузы, производят сублимированные продукты, плетут маскировочные сети, формируют аптечки и ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы На ярмарках выходного дня в Москве можно получить воскресные скидки. Об этом сообщает портал мэра и правительства столицы. Ярмарки дня открыты для покупателей каждые пятницу, субботу и воскресенье c 09:00 до 20:00. Фермеры из десятков регионов страны продают овощи и фрукты, ягоды, мед, рыбу, а также молочные продукты, мясо и хлеб. Например, ...

Фото: 123RF.com/golubovy Россияне предпочитают есть мед с чесноком, а чипсы с вареньем, следует из совместного исследования сервиса «Самокат» и медиахолдинга Rambler&Co. Опрошенные жители России выделили конкретные позиции, которые кажутся им привлекательными. Например, маринованный арбуз указали 30% опрошенных, а мед с чесноком или острым перцем – 16%. Кроме того, 11% выбрали попкорн с кетчупом и чипсы с вареньем, копченую рыбу с ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы В период Великого поста на московских ярмарках появились десерты из разных регионов России, которые приготовлены без сахара, яиц и продуктов животного происхождения, сообщает портал мэра и правительства столицы. Например, на Бескудниковском бульваре, Полярной, Костромской, Дубнинской улицах и в сквере на улице Чичерина можно приобрести пастилу из Волгограда. Ее готовят на семейной ферме, ...