Архив меток: Пищевая энергетическая ценность

Фото: depositphotos/Paul_Cowan Батат содержит большое количество сахара, поэтому имеет высокий гликемический индекс, заявил министр здравоохранения России Михаил Мурашко в эфире радио «Маяк». Он также назвал листья салата и капусты «однозначно полезными» и указал на то, что они регулируют работу кишечника. Кроме того, у них множество полезных свойств. Мурашко считает, что в борьбе с эпидемией ожирения поможет грудное вскармливание. Он объяснил, ...

Фото: 123RF.com/vadzimyakubovich Зефир обычно считается относительно безопасным для фигуры лакомством, но называть его по-настоящему диетическим продуктом не совсем верно. Об этом в беседе с «Газетой.ру» рассказала врач и нутрициолог доказательной медицины Екатерина Гузман. Данная сладость, по ее словам, воспринимается полезной из-за своего состава. В частности, в отличие от тортов, шоколада и печенья, в нем почти нет жира, поэтому он менее ...

Фото: 123RF.соm/bondd Маринад на основе кефира, лимона или йогурта может снизить образование вредных соединений при жарке шашлыка за счет содержащихся в нем кислот, рассказала Москве 24 диетолог-гастроэнтеролог, нутрициолог Александра Разаренова. «Это не делает шашлык здоровым продуктом, но он становится более безопасным в рамках рациона», – отметила специалист. По ее словам, маринад за счет ферментации может снизить время приготовления блюда и ...

Фото: depositphotos/MSeN Жирная рыба, шоколад и бананы позволят улучшить настроение весной, рассказал News.ru эндокринолог Григорий Долгушкин. По его словам, за зиму организм сильно устает из-за нехватки солнечного света. Уровень витамина D при этом чаще всего падает до минимального значения. «По этой причине обязательно добавьте в рацион жирную рыбу, например скумбрию и сельдь», – посоветовал врач. Он отметил, что в такой ...

Фото: 123RF.com/mariiaboiko Женщинам не следует дарить сладости и шампанское на 8 Марта. Такой набор может навредить здоровью, сообщает телеканал «360» со ссылкой пресс-службу подмосковного Минздрава. Главный внештатный психиатр-нарколог ведомства Виталий Холдин пояснил, что одновременное употребление игристого вина и сладостей создает повышенную нагрузку на поджелудочную железу, а также провоцирует чрезмерную выработку ферментов и инсулина. Это в свою очередь может вызвать панкреатит. ...

Фото: depositphotos/5seconds Листовая зелень и орехи помогут остановить снижение когнитивных функций. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. Ранее опрос показал, что россияне больше всего боятся лишиться в старости ясности ума и самостоятельности, а также потерять память, сообщает «Газета.ру». По мнению эксперта, замедлить когнитивный спад способна корректировка питания. Поэтому жирная рыба, ...

Фото: depositphotos/photographee.eu Недостаточное употребление сложных углеводов с пищей может привести к нарушению работы кишечника. Об этом в интервью News.ru рассказала врач-диетолог Наталья Мизинова. По словам специалиста, сложные углеводы чаще всего присутствуют в продуктах с растительной клетчаткой. Если их мало в рационе, организм лишается нескольких видов клетчатки. «Соответственно, мы можем ожидать недуги, связанные с нарушением состава кишечной микрофлоры», – объяснила Мизинова. ...

Фото: 123RF.com/sbmh765 Продукты с отрицательной калорийностью – это клетчатка, низкокалорийные овощи и фрукты. Среди них – сельдерей, огурцы, капуста, цитрусовые, ананас, яблоки, авокадо, а также отруби, рассказала изданию «Абзац» диетолог-эндокринолог Елена Сюракшина. По ее словам, перечисленные продукты богаты клетчаткой и водой, микроэлементами и витаминами. На их переваривание организм тратит больше энергии, чем они содержат. Клетчатка разбухает в желудке и кишечнике, ...

Фото: depositphotos/stockasso Конец февраля и начало марта – идеальное время для того, чтобы приступить к избавлению от лишнего веса к лету. Однако делать это нужно максимально аккуратно, предупредила в разговоре с Москвой 24 врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. «Это «золотое окно» для старта похудения. Организм начинает выходить из эволюционного режима «экономии энергии», ведь солнечного ...

Фото: depositphotos/dar19.30 Около трети россиян считают сметану лучшей начинкой для блинов, выяснило РИА Новости, ознакомившись с результатами опроса. Всего в исследовании приняли участие 2 тысячи человек. Из них 20% указали, что в основном едят блины со сгущенным молоком, а 13% – с икрой. Пятерку закрыли начинки в виде мяса, а также варенья или джемов. Их выбрали 8 и 7% соответственно. ...