Архив меток: Сгущённое молоко

Фото: ТАСС/Антон Вергун Вареники и запеканка получили рекомендации по технологии приготовления в проекте первого ГОСТа традиционной русской кухни. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на соответствующий документ. Согласно новому стандарту, тесто для вареников должно быть пресным, из пшеничной, ржаной или гречневой муки. Предусмотрена и разновидность блюда – ленивые вареники, для которых тесто смешивается с начинкой (обычно творогом), раскатывается в ...

Фото: 123RF.соm/liudmilachernetska Росстандарт утвердил новую редакцию ГОСТа на творог, требования которого вступят в силу с 1 января 2027 года. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на документ. Как сообщили в ведомстве, обновленный стандарт сохранит традиционное определение творога как кисломолочного продукта, но уточнит ряд показателей с учетом современной практики. В частности, расширится перечень допустимого сырья. В него включат, например, коровье ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Участники проекта «Активный гражданин» выберут лучший региональный рецепт блинов на Масленицу, передает портал мэра и правительства Москвы. Один из вариантов – это суздальские блины из Владимирской области. Их отличительной особенностью является использование муки из зеленой гречки, измельченной методом холодного помола. Блюдо дополняют суздальским вареньем из огурцов. Второй кандидат – сытные смоленские блины. ...

Фото: depositphotos/Wavebreakmedia Цены на морковь в России за сентябрь 2025 года уменьшились на 16,6%, на картофель – на 15,2%, а на репчатый лук – на 14,8%. Это следует из данных Росстата. При этом, согласно статистике, стоимость плодоовощной продукции в среднем за сентябрь снизилась на 3,5%. Кроме того, уменьшилась цена на белокочанную капусту (на 12,8%), столовую свеклу (12,3%), яблоки (12%) и ...