Архив меток: Щи

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Фестиваль «Московская весна» подготовил специальную программу ко Дню Победы. На городских площадках с 8 по 11 мая пройдут десятки тематических мастер-классов, посвященных истории Великой Отечественной войны, фронтовому быту, технике, медицине и полевой кухне, сообщается на портале мэра и правительства столицы. На проезде Серебрякова откроется шале «Фронтовой подвижный госпиталь». 9 мая в 13:00 ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Сезон молодой капусты начался на московских ярмарках. Ее привозят из Липецкой, Тамбовской и Владимирской областей, сообщается на портале мэра и правительства столицы. Молодая капуста содержит в себе больше витаминов С и U. Тонкие листья почти не имеют грубых прожилок, они легко усваиваются и не раздражают желудок. «Капуста – культура капризная. Мы внимательно ...

Фото: 123RF.com/dusanzidar Сныть, крапива и одуванчик – одни из самых полезных, богатых нутриентами дикорастущих растений, которые стоит добавлять в пищу. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. По ее словам, крапива двудомная является настоящим чемпионом по содержанию витамина С, который необходим для поддержания иммунитета и усвоения железа. Плюс эта трава обгоняет ...

Фото: depositphotos/lisovskaya В России разработан проект национального стандарта на блюда традиционной русской кухни, включающий борщ, колобок, окрошку, винегрет, салаты «Оливье», «Селедка под шубой» и «Мимоза». Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на соответствующий документ. В новый список также вошли рекомендации по приготовлению жульена, вареников, драников, зефира, кулебяки, русской горчицы, хрена, компота, пирожного «Картошка», зеленых щей, сбитня, хвороста и блинов. В ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Дарья Мясина Борщ попадает в категорию густых супов и первых горячих блюд, а не является отдельным блюдом. Об этом рассказал шеф-повар Евгений Мещеряков, передает телеканал «360». Так эксперт ответил на возникший в интернете спор о том, является борщ супом или входит в отдельную категорию блюд. Поводом для дискуссий стал ролик жителя Ставрополья, который уверен во ...