Архив меток: Шпинат

Фото: 123RF.com/kvladimirv Листовую зелень, творог и скумбрию холодного копчения полезно добавлять в рацион людям старше 60 лет. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. Она напомнила, что после 60 лет многие сталкиваются с конкретными патофизиологическими процессами, такими как анаболическая резистентность: мускулы начинают на 30–40% хуже усваивать белок. Это приводит к потере ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов​ Один плод картофеля содержит важные для здоровья витамины C и B6, а также калий, которого больше в одном корнеплоде, чем в банане. Об этом рассказала в беседе с News.ru клинический нутрициолог, биохимик Виолетта Оганесян. По ее словам, в одной очищенной картофелине сорта «рассвет» может быть около 25% от рекомендуемой суточной нормы витамина C, ...

Фото: depositphotos/AndrewLozovyi​ Даже полезные продукты могут негативно сказаться на психическом состоянии и привести к депрессии, если употреблять их в неправильном сочетании или количестве. Об этом в беседе с «Абзацем» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. По ее словам, ключевую роль играет состояние микрофлоры кишечника. Полезные бактерии, которых в организме значительно больше, чем клеток, нуждаются в пищевых волокнах. Не получая их в достаточном ...

Фото: 123RF.com/liudmilachernetska Картофель в мундире, свекольный сок и зеленый чай могут быть опасны для гипотоников. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. По ее словам, тем, у кого артериальное давление держится на низких значениях, меньше 90 на 60 миллиметров ртутного столба, следует быть особенно острожными с продуктами, богатыми калием. Это картофель, ...

Фото: 123RF.com/miloszg Чай мате и какао помогут взбодриться и повысить работоспособность, рассказала Москве 24 врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. По ее словам, кроме традиционных тонизирующих напитков, содержащих кофеин, таких как чай и кофе, можно попробовать альтернативные варианты. Например, какао, приготовленное из натурального порошка, можно назвать одним из самых полезных. Напиток содержит флаванолы, которые улучшают кровоснабжение мозга. Кроме того, продукт ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Олег Сосницкий Торговый дом «АБВ», производящий листовые салаты, увеличил выпуск продукции на 25% благодаря участию в федеральном проекте «Производительность труда», сообщили в департаменте экономической политики и развития Москвы. Компания выращивает шпинат, руколу, мангольд и другие виды зелени в собственных теплицах на юге России. В качестве пилотного потока выбрали этап переработки и фасовки, осуществляемый в Москве. ...

Фото: 123RF.com/lightfieldstudios Чипсы, сметана и сливочное масло повышают риск тромбообразования. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. По ее словам, фастфуд, кондитерские изделия, сдобная выпечка, чипсы могут быть особенно опасными в вопросе образования тромбов. Чаще всего эти продукты содержат много трансжиров, сахара, соли, что приводит к быстрому развитию ожирения и повышению уровня холестерина, являющихся одними из ...

Фото: 123RF.com/gcafoto Пшеничные отруби и кунжут помогут восполнить нехватку магния, рассказала Москве 24 врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Она напомнила, что магний является крайне важным элементом для жизнедеятельности организма. «Он участвует более чем в 300 биохимических реакциях и прежде всего необходим для формирования костной ткани. К тому же он помогает усваиваться кальцию и витамину D, а еще играет важную ...

Фото: depositphotos/5seconds Листовая зелень и орехи помогут остановить снижение когнитивных функций. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. Ранее опрос показал, что россияне больше всего боятся лишиться в старости ясности ума и самостоятельности, а также потерять память, сообщает «Газета.ру». По мнению эксперта, замедлить когнитивный спад способна корректировка питания. Поэтому жирная рыба, ...

Фото: depositphotos/5PH На столичной ярмарке в Кузьминках открылось кафе с пастой ручной работы по авторским рецептам. Об этом сообщает газета «Вечерняя Москва». Владелица кафе изготавливает пасту уже более 10 лет. У нее есть свое производство в Подмосковье. Посетители ее заведения могут попробовать самую разную пасту, равиоли и лазанью, а также приобрести полуфабрикаты, чтобы приготовить блюдо дома самостоятельно. Новая участница ярмарки ...