Архив меток: Скумбрии

Фото: 123RF.com/jiephototaipei Новый ГОСТ на рыбу в РФ установит требования к запаху после варки, сообщили РИА Новости во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). ГОСТ начнет действовать с 1 июня 2026 года. Он объединит ранее действующие стандарты на мороженую сельдь и рыбу, а также рыбу специальной разделки, разделанную и неразделанную. Отмечается, что обновленный стандарт уточняет требования к разделке, глазированию, упаковке и маркировке ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов Порция шашлыка для взрослого и относительно здорового человека не должна превышать 200–300 граммов – это около пяти средних кусков мяса. Об этом Москве 24 рассказала специалист в области РПП, нутрициолог Ольга Ромашина. По ее словам, такое количество белка и жиров организм сможет переработать без лишней нагрузки для почек и пищеварительной системы. «Если превысить ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Рыбные рынки «Москва – на волне» открывают с 30 апреля по 11 мая гриль-марафон и дарят 10-процентную скидку на рыбу и морепродукты. Акция приурочена к майским праздникам и распространяется на охлажденные и свежемороженые продукты, сообщается на портале мэра и правительства столицы. Купить рыбу и морепродукты дешевле можно онлайн или при посещении одного ...

Фото: 123RF.com/traveloffs Бананы, яйца, овсянка и пармезан способствуют повышению настроения. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. По ее словам, так называемые гормоны радости – это сложная биохимическая система, зависящая не от одного продукта, а от наличия строительного материала для их синтеза и стабильного уровня сахара в крови. Например, серотонин, который ...

Фото: 123RF.com/kvladimirv Листовую зелень, творог и скумбрию холодного копчения полезно добавлять в рацион людям старше 60 лет. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. Она напомнила, что после 60 лет многие сталкиваются с конкретными патофизиологическими процессами, такими как анаболическая резистентность: мускулы начинают на 30–40% хуже усваивать белок. Это приводит к потере ...

Фото: 123RF.com/studioprodakshn Бобовые, жирное мясо, а также крепкий чай и кофе следует исключить из рациона при простуде. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. По ее словам, во время болезни очень важно не перегружать систему пищеварения, чтобы организму не пришлось тратить на переваривание силы, которые необходимы для борьбы с инфекцией. Поэтому прежде всего стоит отказаться от ...

Фото: 123RF.com/mrcooking Чтение вслух детям помогает им в проявлении социальных навыков по мере взросления. Об этом Москве 24 рассказала клинический психолог Дарья Сальникова. Международный день «Почитай мне» отмечается 19 марта. Он призван напомнить родителям о том, чтобы они чаще читали детям вслух. По мнению эксперта, это особенно важно в период раннего развития – с ноля до пяти лет. «В это ...

Фото: 123RF.com/mrcooking Жирная рыба, яйца и тыквенные семечки должны быть в меню ученика в период подготовки к экзаменам. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева. По ее словам, когда ребенок готовится к сдачи экзаменов, стоит пересмотреть его рацион и обеспечить мозг «топливом», необходимым для более быстрого усвоения информации. В этом поможет в том числе жирная рыба, посоветовала диетолог. ...

Фото: 123RF.com/gcafoto Пшеничные отруби и кунжут помогут восполнить нехватку магния, рассказала Москве 24 врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Она напомнила, что магний является крайне важным элементом для жизнедеятельности организма. «Он участвует более чем в 300 биохимических реакциях и прежде всего необходим для формирования костной ткани. К тому же он помогает усваиваться кальцию и витамину D, а еще играет важную ...

Фото: depositphotos/MSeN Жирная рыба, шоколад и бананы позволят улучшить настроение весной, рассказал News.ru эндокринолог Григорий Долгушкин. По его словам, за зиму организм сильно устает из-за нехватки солнечного света. Уровень витамина D при этом чаще всего падает до минимального значения. «По этой причине обязательно добавьте в рацион жирную рыбу, например скумбрию и сельдь», – посоветовал врач. Он отметил, что в такой ...