Архив меток: Субпродукты

Фото: 123RF.com/goodween123 Субпродукты и мясо лучше всего помогают восполнить дефицит железа в организме, в отличие от растительной пищи. Такое мнение в разговоре с Москвой 24 высказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По ее словам, при нехватке элемента все ткани начинают испытывать нехватку кислорода. Самым чувствительным к гипоксии становится мозг, из-за чего начинаются проблемы с концентрацией, восприятием информации, появляется постоянное ...

Фото: depositphotos/vitstudio У части россиян есть наследственная защита от повышенного уровня «плохого» холестерина из-за присутствия в ДНК варианта гена APOE, который снижает риск образования атеросклеротических бляшек. Об этом пишет «Коммерсант» со ссылкой на исследование одной из российских генетических компаний. По результатам исследования, такой генетический вариант встречается у 15,95% русских. Также относительно высокие показатели зафиксированы у украинцев (15,27%), якутов (14,91%) и ...

Фото: 123RF.com/liudmilachernetska Картофель в мундире, свекольный сок и зеленый чай могут быть опасны для гипотоников. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. По ее словам, тем, у кого артериальное давление держится на низких значениях, меньше 90 на 60 миллиметров ртутного столба, следует быть особенно острожными с продуктами, богатыми калием. Это картофель, ...

Фото: 123RF.com/lightfieldstudios Чипсы, сметана и сливочное масло повышают риск тромбообразования. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. По ее словам, фастфуд, кондитерские изделия, сдобная выпечка, чипсы могут быть особенно опасными в вопросе образования тромбов. Чаще всего эти продукты содержат много трансжиров, сахара, соли, что приводит к быстрому развитию ожирения и повышению уровня холестерина, являющихся одними из ...

Фото: ТАСС/Михаил Синицын С 1 марта в России ужесточаются меры административной и уголовной ответственности за пропаганду наркотических средств. Об этих и других вступающих в силу в этом месяце законах рассказал председатель Госдумы Вячеслав Володин. «Устанавливается запрет на распространение произведений литературы и искусства, содержащих информацию о незаконных действиях с наркотиками, без нанесения специальной маркировки. Также ужесточается административная и уголовная ответственность за ...

Фото: depositphotos/-S._E- Мясо и колбасные изделия с 1 марта 2026 года войдут в перечень товаров, подлежащих обязательной маркировке в государственной системе «Честный знак». Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу кабмина. Согласно заявлению, средства идентификации необходимо будет наносить также на субпродукты, продукцию из мяса птицы в потребительской упаковке. Кроме того, маркировке будут подлежать продукты из мяса для детского питания. ...

Фото: depositphotos/Rawlik Роскачество обнаружило стафилококк и кишечную палочку в готовом холодце. Об этом рассказали ТАСС в организации. Золотистый стафилококк был обнаружен в продукции бренда «Ремит», а кишечная палочка – в холодце торговых марок «Диво», «Ашан» и «Раменский деликатес». Всего микробиологические нарушения были обнаружены в продукции девяти торговых марок, что говорит о серьезных сбоях в санитарно-гигиеническом контроле на производстве или в ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Олег Сосницкий В России планируется провести эксперимент по маркировке мясных изделий, полуфабрикатов и замороженных продуктов с помощью системы «Честный знак». Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на документы. Соответствующее решение принял кабмин. Согласно инициативе, под маркировку подпадут мясные изделия, включая колбасы, субпродукты и продукцию из птицы в потребительской упаковке. Первый эксперимент стартует 24 ноября 2025 ...

Фото: depositphotos/slava296 Туристы в Стамбуле могли погибнуть не из-за пищевого отравления, а по причине внешнего вмешательства – убийства или самоубийства. Об этом сообщает газета Sabah. Ранее газета Milliyet заявила, что женщина и ее двое детей в возрасте 3 и 6 лет, которые приехали 9 ноября на отдых в Стамбул из Германии, умерли. Изначально журналисты предполагали, что причина смерти семьи – ...

Фото: пресс-служба мэра и правительства Москвы/Владимир Новиков Минпромторг РФ предложил ввести поэтапную обязательную маркировку мясных и колбасных изделий. Проект нового постановления о правилах маркировки размещен на федеральном портале подготовки нормативно-правовых актов. Речь идет об идентификации мясных субпродуктов и продуктов из мясного жира в потребительской упаковке. Предполагается, с 1 августа 2026 года будет введена обязательная маркировка мясных продуктов, а с 1 ...