Архив меток: Тихоокеанская сельдь

Фото: 123RF.com/jiephototaipei Новый ГОСТ на рыбу в РФ установит требования к запаху после варки, сообщили РИА Новости во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). ГОСТ начнет действовать с 1 июня 2026 года. Он объединит ранее действующие стандарты на мороженую сельдь и рыбу, а также рыбу специальной разделки, разделанную и неразделанную. Отмечается, что обновленный стандарт уточняет требования к разделке, глазированию, упаковке и маркировке ...

Фото: 123RF.com/ggw Запасы трески в Баренцевом море снизились из-за климатических изменений. Об этом Ura.ru заявил председатель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов. «В 2010-е годы был максимальный уровень ОДУ (общего допустимого улова. – Прим ред.) и доходил на две страны, Россию и Норвегию, до 1 миллиона тонн. Сейчас состояние промыслового запаса, то есть крупной рыбы, начало резко падать», ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы Сельдь стала самой подешевевшей рыбой в опте в России по итогам 2025 года. В топ также вошли треска и скумбрия, сообщили РИА Новости во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) со ссылкой на данные мониторинга оптовых цен в регионах вылова ФГУП «Нацрыбресурс». Отмечается, что стоимость атлантической сельди снизилась до 138 рублей за ...