Архив меток: Вкусовые добавки

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов Порция шашлыка для взрослого и относительно здорового человека не должна превышать 200–300 граммов – это около пяти средних кусков мяса. Об этом Москве 24 рассказала специалист в области РПП, нутрициолог Ольга Ромашина. По ее словам, такое количество белка и жиров организм сможет переработать без лишней нагрузки для почек и пищеварительной системы. «Если превысить ...

Фото: depositphotos/rozmarina Кафе, рестораны и предприятия быстрого питания русской кухни, которые пройдут оценку на соответствие ГОСТу, смогут воспользоваться системным механизмом продвижения как внутри страны, так и за рубежом, заявил РИА Новости статс-секретарь и замминистра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов. По его словам, финансовых мер поддержки для этой отрасли не предусматривается. Он отметил, что предприятия общественного питания в целом не ...

Фото: legion-media.com/PhotoXPress.ru/Антон Белицкий Подавать зефир в России рекомендовано с фруктовым соком или сиропом с вином. Это следует из проекта ГОСТа русской кухни, который есть в распоряжении РИА Новости. Белковая пастила получается из-за взбивания плодово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком. В некоторых случаях добавляют загуститель. Есть несколько видов данного десерта – яблочный зефир и сливочный (с добавлением взбитых сливок). Во ...

Фото: depositphotos/[email protected] Росстандарт утвердил новый межгосударственный стандарт на пивные напитки, смягчающий требования к высоте пены и ее стойкости. ГОСТ вступит в силу с 1 июля 2026 года, сообщили в пресс-службе ведомства. В настоящее время в России действует национальный стандарт для пивных напитков. Согласно новым нормативам, высота пены должна составлять 15 миллиметров, а стойкость – 1 минуту. В действующем образце эти ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Дарья Мясина Столичные курьеры предпочитают заказывать для себя кофе и вафельные трубочки, следует из исследования онлайн-ретейлера «Самокат», с которым ознакомилась Москва 24. В топ-7 самых популярных категорий у курьеров – партнеров сервиса вошли замороженные закуски, шоколадные батончики, кофе, сладкие газированные напитки, питьевая вода, лапша быстрого приготовления и чипсы. Среди напитков популярностью пользуются позиции с различными ...

Фото: 123RF.com/oleksandrsh Ресторан в Австралии оштрафовали на 28 тысяч долларов после того, как официант подал детям средство от насекомых вместо клюквенного сока, сообщает «Газета.ру» со ссылкой на Unilad. Средство от насекомых по ошибке выпили 12-летняя Ханна Лемин и 11-летняя Оливия. Мама девочек рассказала, что они сделали по глотку из стаканов, однако сразу выплюнули жидкость и пожаловались на «ядовитый» вкус. Их ...

Фото: metro.co.uk В США супруги обнаружили, что их сосед по квартире разбрызгивал на еду спрей для борьбы с насекомыми, сообщает Metro. Жители Лос-Анджелеса Билли Сонхоппер и ее муж Дэвид долгое время жаловались докторам на ухудшение здоровья, в том числе боли в груди и животе. Когда у Дэвида выявили повреждение печени, врач заподозрил, что его могли отравить. Тогда супруги решили установить ...

Фото: depositphotos/myviewpoint Пельмени занимают особое место в сердцах жителей Москвы и являются беспроигрышным вариантом для быстрого и сытного обеда. Об этом сообщает газета «Вечерняя Москва». Как отметил шеф-повар ресторана «Кафе Пушкинъ» Андрей Махов, пельмени представляют из себя уникальное блюдо. Их мясо и тесто дают идеальный вкус. Кроме того, они быстры в приготовлении и удобны в хранении. «Мы делаем их практически ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Ледовые шоу с участием лучших фигуристов России, спектакли, концерты, мастер-классы, спортивные игры и многое другое пройдут в Москве с 13 по 15 февраля. Как сообщает портал мэра и правительства столицы, вход на большинство из мероприятий свободный, на некоторые необходимо пройти регистрацию. Ледовые шоу и дискотека на коньках Развлекательная программа «Тропический драйв» с ...

Фото: 123RF.com/leonidsorokin Напитки, содержащие кофеин и ментол, способствуют еще большему охлаждению организма зимой. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. По ее словам, во время зимних прогулок нельзя употреблять алкогольные напитки. Они приводят к расширению периферических сосудов и притоку крови к коже, чем и обуславливается возникающее ощущение тепла. Однако оно быстро ...