Архив меток: Зелень

Фото: depositphotos/CroMary​ В дождь стоит отказаться от жарки шашлыка или готовить мясо под навесом, так как дождевая вода содержит вредные примеси и микроорганизмы. Об этом в беседе с «Газетой.ру» заявила врач-гастроэнтеролог, нутрициолог Ольга Видякина. Особенно грязнее вода будет ближе к городу, предупредила врач. Она добавила, что попадание воды на мясо также может плохо повлиять на его вкус. Рассказала Видякина и ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Сезон молодой капусты начался на московских ярмарках. Ее привозят из Липецкой, Тамбовской и Владимирской областей, сообщается на портале мэра и правительства столицы. Молодая капуста содержит в себе больше витаминов С и U. Тонкие листья почти не имеют грубых прожилок, они легко усваиваются и не раздражают желудок. «Капуста – культура капризная. Мы внимательно ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы Международный день пряника ежегодно отмечается 21 апреля, лучшие пряничные традиции объединились на ярмарках столицы. Об этом сообщает портал мэра и правительства Москвы. Посетители ярмарок могут ознакомиться с разнообразием форм пряников, размеров, начинок и рисунков. Также там представлен широкий выбор товаров со всей России. Каждый регион отличает уникальная рецептура. Орнаменты и надписи на ...

Фото: 123RF.com/goodween123 Субпродукты и мясо лучше всего помогают восполнить дефицит железа в организме, в отличие от растительной пищи. Такое мнение в разговоре с Москвой 24 высказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По ее словам, при нехватке элемента все ткани начинают испытывать нехватку кислорода. Самым чувствительным к гипоксии становится мозг, из-за чего начинаются проблемы с концентрацией, восприятием информации, появляется постоянное ...

Фото: 123RF.com/kvladimirv Листовую зелень, творог и скумбрию холодного копчения полезно добавлять в рацион людям старше 60 лет. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. Она напомнила, что после 60 лет многие сталкиваются с конкретными патофизиологическими процессами, такими как анаболическая резистентность: мускулы начинают на 30–40% хуже усваивать белок. Это приводит к потере ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы В преддверии летнего сезона посетители московских ярмарок могут приобрести замороженные ягоды из разных регионов России. Об этом сообщает портал мэра и правительства столицы. Один из участников ярмарок Василий Ушаков предлагает дикорастущие ягоды на улице Хачатуряна и Ореховом бульваре. Он отметил, что ягоды, растущие в северных регионах, содержат больше всего полезных веществ. К ...

Фото: 123RF.com/miloszg Чай мате и какао помогут взбодриться и повысить работоспособность, рассказала Москве 24 врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. По ее словам, кроме традиционных тонизирующих напитков, содержащих кофеин, таких как чай и кофе, можно попробовать альтернативные варианты. Например, какао, приготовленное из натурального порошка, можно назвать одним из самых полезных. Напиток содержит флаванолы, которые улучшают кровоснабжение мозга. Кроме того, продукт ...

Фото: 123RF.соm/liudmilachernetska С наступлением весны жители России стали чаще покупать чай матчу, семена чиа и бобы эдамаме. Об этом указано в исследовании сети гипермаркетов «Окей», с которым ознакомилась Москва 24. По данным аналитиков, с началом сезона увеличивается интерес к ингредиентам и напиткам, которые позволяют не только разнообразить повседневные блюда, но и добавляют в рацион витамины и микроэлементы. Продажи семян чиа, ...

Фото: depositphotos/5seconds Листовая зелень и орехи помогут остановить снижение когнитивных функций. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. Ранее опрос показал, что россияне больше всего боятся лишиться в старости ясности ума и самостоятельности, а также потерять память, сообщает «Газета.ру». По мнению эксперта, замедлить когнитивный спад способна корректировка питания. Поэтому жирная рыба, ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы С 6 по 8 февраля на рыбных рынках «Москва – на волне» посетителям доступна скидка в размере 10% на мидии, передал портал мэра и правительства столицы. Наиболее популярными там являются моллюски дикого вылова из северо‑западной части Тихого океана. Из-за обитания в холодной воде они достаточно упругие и немного сладкие. Также на московских ...