Архив меток: Споры

Фото: 123RF.com/nikirov Увядающие букеты могут привести к проблемам со здоровьем из-за процессов разложения, идущих на микробиологическом уровне. Об этом рассказала в интервью RT врач-терапевт Алина Азизова. Она объяснила, что цветы лишаются природных защитных механизмов после того, как их срезали. При этом налитая в вазу вода создает благоприятную среду для размножения патогенов. «Исследования микробиологии воды в вазах показывают, что уже через ...

Фото: 123RF/liudmilachernetska Зеленый горошек, фасоль, подпорченные фрукты и овощи не стоит закатывать в банки на зиму. Об этом Москве 24 рассказала заведующая лабораторией ВНИИ технологии консервирования, ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН Наталья Посокина. По ее словам, наибольшая опасность домашнего консервирования – это ботулизм. Заболевание поражает центральную нервную систему и может привести к летальному исходу. «Споры возбудителя ботулизма ...