Архив меток: Белки

Фото: depositphotos/kaczor58 Покраска яиц не влияет на срок их годности, однако важно следить за целостностью скорлупы. Об этом ТАСС сообщила преподаватель Университета «Росбиотех» Ксения Кузнецова. По ее словам, окрашенные яйца, в том числе с использованием натуральных красителей, например луковой шелухи или свеклы, хранятся так же, как и обычные вареные, если скорлупа не повреждена. При этом любые трещины или сколы значительно ...

Фото: legion-media.com/PhotoXPress.ru/Антон Белицкий Подавать зефир в России рекомендовано с фруктовым соком или сиропом с вином. Это следует из проекта ГОСТа русской кухни, который есть в распоряжении РИА Новости. Белковая пастила получается из-за взбивания плодово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком. В некоторых случаях добавляют загуститель. Есть несколько видов данного десерта – яблочный зефир и сливочный (с добавлением взбитых сливок). Во ...

Фото: 123RF.com/dusanzidar Сныть, крапива и одуванчик – одни из самых полезных, богатых нутриентами дикорастущих растений, которые стоит добавлять в пищу. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. По ее словам, крапива двудомная является настоящим чемпионом по содержанию витамина С, который необходим для поддержания иммунитета и усвоения железа. Плюс эта трава обгоняет ...

Фото: 123RF.com/tkasperova Роскачество проверит лапшу быстрого приготовления, спортивное питание, БАДы и молочную продукцию с высоким содержанием белка в 2026 году. Об этом РИА Новости сообщил глава ведомства Максим Протасов. «Мы посмотрим на такую растущую и достаточно емкую категорию как лапша быстрого приготовления. … Мы обязательно это сделаем в 2026 году», – сказал он. По словам главы Роскачества, большое количество офисных ...

Фото: пресс-служба департамента торговли и услуг города Москвы В этом году, согласно церковному уставу, разнообразить рацион во время Великого поста блюдами из рыбы можно только в Вербное воскресенье, 5 апреля. Приобрести эти продукты можно на рыбных рынках «Москва – на волне», сообщается на портале мэра и правительства столицы. На прилавках представлен широкий ассортимент свежей и охлажденной продукции. Там можно найти ...

Фото: 123RF.com/studioprodakshn Бобовые, жирное мясо, а также крепкий чай и кофе следует исключить из рациона при простуде. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. По ее словам, во время болезни очень важно не перегружать систему пищеварения, чтобы организму не пришлось тратить на переваривание силы, которые необходимы для борьбы с инфекцией. Поэтому прежде всего стоит отказаться от ...

Фото: Москва 24/Лидия Широнина Массовое цветение мать-и-мачехи ожидается в Москве в ближайшие дни. Первые соцветия уже появились около домов, рассказал РИА Новости кандидат биологических наук, ученый секретарь Ботанического сада МГУ Сергей Ефимов. «При условии сохранения такой теплой и солнечной погоды мать-и-мачеха через несколько дней будет цвести массово, но для этого должен сойти весь снег», – пояснил он. По словам эксперта, ...

Фото: 123RF.com/andreycherkasov Употребление сладких и молочных продуктов, а также дефицит калия и магния могут приводить к образованию отеков. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. Она отметила, что, кроме соленых продуктов, причиной возникновения отеков могут стать сладости. Это происходит потому, что организм начинает удерживать воду, стараясь не допустить повреждения клеток сахаром и натрием. Также причиной отечности ...

Фото: МАХ/"Аптекарский огород МГУ" Первые в Москве тюльпаны расцвели в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород». Они появились аномально рано, сообщила пресс-служба учреждения. Кроме того, в Субтропической оранжерее «Аптекарского огорода» расцвел язык дьявола, также известный как аморфофаллус коньяк и трупный цветок. Растение имеет запах гнилого мяса и разлагающейся плоти. Специалисты пояснили, что запах разложения служит для привлечения мух. Они могут откладывать ...

Фото: 123RF.соm/rinly Шансы забеременеть уменьшаются в 1,45 раза в случае, если человек выпивает свыше 5 чашек кофе (500 миллиграммов) в день. Это следует из методических рекомендаций по диспансеризации граждан репродуктивного возраста, которые были утверждены Минздравом РФ в феврале 2026 года, передает РИА Новости. Ранее ведомство призвало информировать здоровых россиянок об оптимальном возрасте для беременности и рождения ребенка, который составляет от ...