Архив меток: Обмен веществ

Фото: 123RF.com/liudmilachernetska Привычка пить холодный кофе может привести к набору веса, предупредила врач-эндокринолог Анна Одерий в беседе с RT. Этот напиток становится особенно востребованным с приходом тепла. В частности, привлекательность приобретают кофейные коктейли со льдом, в которые добавляют сладкие сиропы, карамель, сливки, мороженое и шоколадные соусы. В результате один большой стакан может содержать столько сахара, сколько содержится в нескольких конфетах ...

Фото: depositphotos/EdZbarzhyvetsky Россиянам не стоит приобретать слишком темные и маслянистые кофейные зерна, поскольку они теряют насыщенность вкуса. Об этом сообщает Life.ru со ссылкой на Роскачество. Ведомство посоветовало брать кофе не в супермаркетах, а напрямую у обжарщиков и в специализированных кофейнях. «Некачественный кофе выдают излишняя горечь, кислый привкус, запах жженой резины, металла или древесины», – говорится в сообщении. Эксперты Роскачества призвали ...

Фото: depositphotos/shopartgallery​ Летние напитки со льдом могут быть опасны из-за возбудителей кишечных инфекций. Об этом ТАСС сообщила директор Центра компетенций в области пищевой безопасности Роскачества Елена Спеценко. «Если лед был сделан из некипяченой водопроводной воды, использовались грязные формы или немытые руки – в напитке могут оказаться возбудители кишечных инфекций», – пояснила она. Как отметила Спеценко, низкая температура способна подавлять рост ...

Фото: 123RF.com/mvolodymyr Ходьба в течение 10 минут после еды может снизить риск развития возрастных заболеваний и улучшить здоровье. Об этом пишет aif.ru со ссылкой на немецкое издание Focus Online. Согласно исследованию, легкая физическая активность помогает организму быстрее снижать уровень сахара в крови после еды. Это разгружает сосуды, уменьшает воспалительные процессы и улучшает обмен веществ. «Даже короткая прогулка после еды способна ...

Фото: depositphotos/Maridav Обычный храп потенциально опасен и может приводить к различным проблемам со здоровьем, заявила «Ленте.ру» оториноларинголог и фониатр Дарья Харина. По словам врача, храп серьезно нарушает качество сна. Так, храпящий человек может спать 7–8 часов, но при этом не высыпаться и чувствовать усталость. Особенно опасно при храпе апноэ – кратковременные остановки дыхания во сне, которые приводят к кислородному голоданию. ...

Фото: 123RF.com/peerawich Главным симптомом хронического стресса является утрата спонтанной радости, рассказал в беседе с RT психиатр Евгений Кульгавчук. Врач также объяснил разницу между обычным повседневным стрессом и хроническим. Если кратковременный стресс – это мобилизация организма с последующим расслаблением, то при хроническом тело перестает возвращаться в режим покоя. По словам медика, это сбой в цепи «кортизол – восстановление»: клетки переходят на ...

Фото: ТАСС/Сергей Фадеичев Человек, который не придерживается здоровых привычек, последние 12 лет своей жизни может страдать от хронических болезней. Об этом в эфире радио «Маяк» заявил министр здравоохранения России Михаил Мурашко. Он подчеркнул, что образ жизни добавляет как минимум 10–15% к отведенному человеку времени. Ранее специалист по здоровому питанию Екатерина Ким рассказала, что прием пищи один раз в день может ...

Фото: depositphotos/fudio Отварной картофель, черника, кимчи и матча помогут поддержать здоровье микробиоты. Об этом Москве 24 рассказала врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог и специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова. 23 апреля в России отмечается День заботы о микробиоте. По мнению эксперта, речь не просто о «бактериях для пищеварения», а о полноценном метаболическом «органе», который влияет на многие процессы в организме. «Здоровый ...

Фото: портал мэра и правительства Москвы/Максим Денисов​ Один плод картофеля содержит важные для здоровья витамины C и B6, а также калий, которого больше в одном корнеплоде, чем в банане. Об этом рассказала в беседе с News.ru клинический нутрициолог, биохимик Виолетта Оганесян. По ее словам, в одной очищенной картофелине сорта «рассвет» может быть около 25% от рекомендуемой суточной нормы витамина C, ...

Фото: 123RF.com/antgor90 Употреблять кофе лучше до 14:00, это безопасно для организма. Об этом в беседе с News.ru заявила биохимик, доказательный нутрициолог, специалист по пищевому поведению Анна Дивинская. Она рассказала, что метаболизм кофеина регулируется ферментом CYP1A2, который кодируется одноименным геном. Люди делятся на два типа – с быстрым метаболизмом и медленным. Поэтому кофе оказывает на них разное влияние. Например, люди с ...